瑞士原裝進口 普力通 關節凝膠【用擦的葡萄糖胺】特會中
瑞士百年歷史的瑞士生技大廠Doetsch Grether AG 公司 (簡稱DG)多年研發Pernaton凝膠能滋養關節部位肌膚,,採用紐西蘭高純度青邊貽貝萃取物(內含高營養成份 - 天然的葡萄胺聚糖Glycosaminoglycans)以特殊配方與製程並混合天然植物精油而成的關節部位肌膚日常保養用品,可充分滋養關節部位肌膚及舒緩肌膚,維持肌膚舒適與健康。

目前分類:健康新聞 (215)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

 

身體不舒服時,另類療法是很多人的另一種選擇,有5千年歷史的印度阿育吠陀療法是最近風行全球的另類療法之一,印度南部喀拉拉省特別以阿育吠陀療法稱著。

30多年前,柯先生開始出現類風濕性關節炎的毛病,吃遍各種西藥,病情都沒顯著改善,最嚴重時甚至寸步難行,自從他改用阿育吠陀療法後,彷若重獲新生。

阿育吠陀是印度臨床醫學的基礎,有5千年的歷史,這門醫學著重生活方式和飲食,特別強調身心平衡,阿育吠陀認為,人是由氣、細胞和廢物組成的,一旦這三要素失去平衡,人就生病了,而阿育吠陀主要使用藥草,透過皮膚吸收,恢復人體內的平衡。

印度南部喀拉拉省這處阿育吠陀醫學中心,種植各種藥草,也生產療程使用的精油,許多病患不遠千里前來,艾裘莉就是個例子,他因工作傷了頭部,長期頭痛、耳鳴,兩度治療後,大有改善。

阿育吠陀療法的形式多樣,除了一般較為熟悉的全身按摩外,還有這種戴上皮帽,在帽裡灌滿溫熱的精油,讓精油佈滿全頭,整個療程需要1~1個半小時。

事實上,西方醫學也開始對印度阿育吠陀療法感興趣,有科學家已就阿育吠陀使用的草藥進行研究,特別想了解,阿育吠陀對心血管疾病、帕金森氏症、老年痴呆症等,目前醫學上束手無策的疾病是否也能發揮療效。(民視新聞黃君慧綜合報導)

asurada9 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

NOWnews 更新日期:2009/11/12 11:25 生活中心/綜合報導

單車運動風行,但男性朋友要注意,如果騎太久、座墊太硬,很有可能會引發急性攝護腺炎。高雄市阮綜合醫院光是一個月內就接獲三起病例,患者都有騎單車習慣,就醫時感到頻尿、會陰部脹痛;醫師表示,這是因為壓迫到攝護腺,嚴重者可能導致性功能障礙。

騎單車郊遊踏青,甚至來個環島旅行,這是目前正夯的休閒運動,不過男性朋友可得注意,高雄市就有三位年約40歲的上班族,假日結伴騎車出遊,沒想到竟然出現頻尿、會陰部脹痛症狀,就醫後才發現得到了急性攝護腺炎。

阮綜合泌尿科主任蔡秉儒說,「騎腳踏車常常坐久,座墊太小太硬,手把又比坐墊低,導致身體往前傾,壓迫到會陰部的攝護腺。」騎單車也會引發急性攝護腺炎,醫師解釋,主要是騎車姿勢不正確,身體長時間往前傾,壓迫到攝護腺,嚴重者還可能導致性功能障礙。

蔡秉儒表示,「我們的性神經是位在會陰部跟攝護腺底下,攝護腺的下方往前傾,坐墊剛好壓迫到攝護腺和性神經。」

醫師建議,騎單車時間不宜太久,平均騎上30分鐘就得休息10分鐘,而座墊最好選擇大一點、柔軟的材質,另外手把最好比坐墊高,讓壓力不只集中在臀部,才不會因為騎單車健身,最後卻導致傷身,得不償失。(新聞來源:東森新聞記者湯暉恆)

asurada9 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

中時 更新日期:2009/11/12 11:12 中時健康 楊格非/台北報導

為了健康,講究天然,不少民眾每天早上都習慣來杯精力湯,不過,中醫師發現,精力湯多屬涼性,長期空腹飲用將造成脾胃虛寒,容易消化不良、長期便秘、胃痛,最後還可能導致胃潰瘍。

台北慈濟醫院中醫科田莒昌主任指出,許多年輕女性為了保持窈窕身材,早餐只喝精力湯。原以為多喝精力湯,可以體內環保,甚至達到減重效果,卻喝出問題來。

主要原因在於精力湯多屬涼性,如果空腹飲用,長期下來,就容易導致脾胃虛寒,消化不良、腹瀉、腹痛、胃潰瘍等,各種腸胃疾病伴隨而來。

至於孕婦也不能亂補!田莒昌指出,中醫裡有句話「產前一盆火,產後一盆冰。通常孕婦的體質都是熱的,產前正常情況下不需吃人蔘進補,但如果孕婦體質屬於「氣虛」,那麼熱性食物的人蔘則能幫助補氣並安胎。

媽媽們在懷孕時的體質通常較熱,如果又愛吃躁熱的食物,小嬰兒將來可能會有異位性皮膚炎的發生,就是所謂的「胎毒」。如果適量食用蘿蔔、豆腐、蕃茄、蓮子等清熱食物來解毒,小朋友的身體很快便能調整過來。

一般來說,體質不同,食補的食材就不一樣。大致可分為陰虛型、陽虛型、氣虛型、血虛型、實熱型等,但同型體質也會因症狀的不同而有差異性,還有許多人是結合兩種型態的綜合體質。

無論自己屬於哪一種,田莒昌強調,後天的環境影響往往大於先天遺傳;後天顧得好,問題基因就不會發作。但如果小孩吃多了餅乾、巧克力等含有人工添加物的零食,恐會變成燥熱體質,引發過敏反應,如過敏性鼻炎等。

至於老菸槍長期抽菸,將導致氣管發炎、口乾火氣大、味蕾減退等後遺症,這些都是輕度發炎的熱象反應。此時可以多吃營養價值豐富的南瓜,它能夠解菸酒毒,並預防心血管疾病的發生。

田莒昌建議,民眾應該依據自我體質,來挑選適合的食材,不過量、不偏食,並維持良好的生活習慣,整個人就能容光煥發、神清氣爽,達到「陰平陽秘」,病痛不再來。

asurada9 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

台灣新生報 更新日期:2009/11/12 00:07 【中央社紐約10日路透電】

根據美國一項新研究的發現,多數美國青少年活動力未達應有的程度,但缺乏運動似乎並不是造成愈來愈多青少年肥胖的罪魁禍首。

科學家們研究政府1991年至2007年期間的調查數據發現,在過去20年來,美國包括孩童在內的人口體重普遍增加,但青少年體能活動的量並沒有顯著改變。

巴爾的摩(Balti-more)「約翰霍普金斯大學」(JohnsHopkinsUniversity)科學家王佑發(譯音,YoufaWang)指出,現今有近1/3美國孩童及青少年過重或肥胖,但令人意外的發現是,肥胖並不能歸咎於缺乏運動。

他指出,不健康飲食等其他因素才可能才是肥胖的主因。

但科學家進一步指出,這不代表青少年可以不運動,為了整體健康,孩童和青少年仍需培養規律運動習慣。

研究建議,需要更多的努力協助美國年輕人定時並足夠從事運動,以促進健康。

asurada9 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

台灣新生報 更新日期:2009/11/07 00:07 ◎記者鍾佩芳/專題報導

日前有一對姐妹喝自己打的木瓜牛奶中毒,有可能是果皮有農藥殘留,在操作過程中果皮沒有先經過清洗就直接削皮,手指沾染了農藥間接污染了果肉所致。榮總臨床毒物科醫師毛彥喬、台灣癌症基金會營養師吳秋玲表示,蔬果應用大量清水清洗乾淨才行,建議要削皮食用的水果仍應先以清水洗過再削皮,以免類似事件再度發生。

吳營養師表示,蔬果因栽培方式之不同而有不同的農藥殘留,去皮往往可以去除大部分的農藥。連皮食用的水果和葉菜,則必須靠清洗來去除殘留。對大多數蔬果而言,清洗前先除去腐爛、病斑部份,再以毛刷刷去蔬菜上的泥沙、蟲卵和水果上之藥斑,再以清水浸泡片刻再仔細沖洗是最好的方法。之後將蔬菜浸於水中清洗,換水一~三次,或以大量之水(一斤菜大約用六-十公升的水)浸泡十分鐘,浸泡時用手或軟毛輕輕搓洗,尤其是有小細縫的蔬果,如:苦瓜,更應該以軟毛刷仔細刷洗,最後再以清水沖洗,或是在流動的水下沖五分鐘後,即可去除大部分的農藥。

颱風前後採收的蔬菜,不建議購買。主婦聯盟環境保護基金會祕書長張佳怡表示,颱風前,民眾怕蔬菜會在風災過後漲價或出現買不到的情形,則會選擇在颱風欲來前外出購買,但是,要小心農藥未消退就上市的問題。一採收就馬上販賣,會有農藥殘留之虞,建議應放置幾天後,再用水大量清洗後才煮來食用。

有位家庭主婦表示,「看到外面自助餐洗得菜,感覺都洗不乾淨,還是自己在家煮飯,清洗問題也較可注意到。」專家們都表示,不論是有機或非有機蔬菜,都需清洗乾淨,而根莖類的食物則需將根部蒂頭切掉後洗淨;但切勿將蔬果切了之後才洗,會使其接觸面變多,讓農藥更容易因此滲入。

農藥殘留分兩種,一種為殘留在葉面的,稱為直接接觸型;而另一種為移徙性,會隨著根部吸收而殘留在根部。中華民國營養師公會全聯會秘書長黃翠華表示,不論為何,只要大量清水清洗,可去除九十%農藥殘留。另,像是葡萄外皮總是白白的,黃秘書長表示,因葡萄在種植過程中,會用袋子包裹住,外皮白白的非農藥殘留。

有機蔬菜比較好?張秘書長表示,需考慮到化肥含氮量問題,過高會產生硝酸鹽的問題,進而變成亞硝酸鹽致癌物質,食用前也需大量清水清洗。蔬果中的硝酸鹽就像香腸中的亞硝酸鹽一樣,容易致癌。中華民國營養師公會全聯會秘書長黃翠華也表示,使用化肥會使蔬菜表面產生致癌物質,而每餐飯後攝取足夠維生素C可阻斷其在體內的化學變化。此外,張秘書長也表示,有機蔬菜的採收時間,最好別在陰天採收,而下午採收會比上午採收好。

消保會表示,「有機」現已為健康之代名詞,產品之價格均較昂貴。建議消費者購買時認清「CAS」標章及驗證字號。榮總臨床毒物科醫師毛彥喬也表示,有機定義模糊,建議消費者應找有商譽的商家購買。

用鹽水、醋酸等方式來去除蔬果上的農藥,其實沒啥用;若常用些奇怪方式來去除殘留上面的農藥,搞不好會因此吃到中毒。張翠華營養師也表示,若泡鹽水,大部分的研究指出此舉是沒有幫助的,可能僅有一%有用。營養師也表示,水果不要用塑膠袋密封,先在室溫中放幾天,果皮及果肉中的農藥即會因為水果本身的酵素而代謝分解掉,同時避免裡面有水氣,增加腐壞速度。

asurada9 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

狂喝油切茶 女長白斑.變白眉

華視 更新日期:2009/11/08 22:16

狂喝油切茶 女長白斑.變白眉

許多人流行喝所謂油切茶來瘦身,有女大學生天天喝四瓶以上,結果手腳跟臉都出現圓形白斑,甚至連睫毛眉毛都變白了!醫生診斷才發現,含有單寧酸的濃茶喝太多,會讓白斑症惡化。

多喝水,不夠不夠,大家為了要瘦要瘦,飲料只要有油切兩個字,趕快拿一手。這樣喝下去,褲頭不會越來越鬆,但是臉上的白斑恐怕越來越多。台北一位大學女生,就是天天喝,還很會喝,一罐兩罐再一罐,一天起碼喝上個四罐。結果勒,瓜子臉變成了白瓜子,因為臉上開始出現像這樣一塊一塊的圓形或是橢圓形的白斑,嚇的趕快去看醫生,這才發現兇手就是濃茶裡頭的單寧酸。白斑症就是身體免疫功能開始不對勁了,白斑症患者別跟身體找碴,要少喝濃茶,以免加速惡化,還有吃柳丁、橘子、檸檬這些超多維他命C的水果也要注意,小心白雪公主,變成小鹿斑比。

asurada9 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

中時 更新日期:2009/10/23 14:39 中時健康 趙欣/台北報導

最近醫學美容門診出現一個有趣例子,一位不曾注意臉上老化問題的事業有成男士,在太太好說歹說之下,前往處理法令紋的問題,雖然法令紋對男性來說是權力的象徵,但是過深的法令紋,卻讓自己的孩子有難以親近的感覺,到底這位男士的法令紋有多深呢?當醫師把法令紋撐起來的時候,竟然發現深溝裡頭已經長了濕疹!已經是平常洗臉都洗不到的誇張情況了。

事實上,許多女性也為法令紋所苦,甚至上妝都會卡粉,對女性來說,一旦出現法令紋就好像老了十歲。微整形醫師戴文瑛表示,法令紋目前以不再只是中老年人的問題,觀察到有年輕女大生來求助解決法令紋的困擾。

法令紋可說是臉上最深的一條紋,還會隨著歲月增長越刻越長,包括天生中臉脂肪比較不發達,或是膠原蛋白流失太快,皮膚鬆弛老化較快,以及表情豐富經常出現臉部大動作的人,都是加速法令紋形成的原因之一。

治療方面要分層次,如果法令紋已達重度老化,就是紋路已經從鼻翼延伸到嘴角,甚至還一路往下巴挺進,這時候只能依賴手術拉皮、內視鏡五爪勾這類侵入式手術改善。戴文瑛醫師表示,現在的都會男女無法忍受法令紋這麼囂張,出現中度法令紋就忍不住尋求專業協助,所謂中度法令紋就是不笑的時候,看得到法令紋,即使把皮膚撥開,中間依然有一條靜態紋路,這種情況會建議採取法令紋刀配合植入物的填充,才能達到永久性的持續效果。

至於目前多數民眾困擾的輕度法令紋,就是將法令紋兩側皮膚推開,還沒有見到靜態紋路出現,表示皮膚彈性還不錯,只要利用大分子玻尿酸進行適度填充即可,注射前後如果加入肉毒桿菌做下半臉拉提,緩解肌肉往下拉的力量,改善效果會更完美。

對熟女來說,大多害怕臉部三條線的出現,就是淚溝、顴骨下溝跟法令紋,如果採用大分子玻尿酸為臉部打底填充,通常三條線的困擾會一併初步緩解,整形外科醫師曾國良表示,建議第一次治療的病人,還是以深度填充為主,同時改善中臉下凹,甚至部分填充到淚溝,由上而下達到密集式打底鋪平之效。提醒大家要建立正確觀念,就是耐心採取多次漸進式治療,除非是開刀進行侵入式治療,不要一次填充太多植入物,否則容易造成太過僵硬不自然的線條,就連日常化妝、還有微笑等表情動作都會受影響。

asurada9 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

自由 更新日期:2009/10/26 04:09

文/朱姿樺

「藥師,我的媽媽平日有在服用心血管慢性處方藥,最近有親戚送她保健食品,也可以一起服用嗎?」雖然食物是重要的營養來源,用藥是重要的醫療過程,當藥品作用受到某些特定食物影響而改變時,就稱為藥品與食物的交互作用,必須要特別留心,以免影響藥效,或產生副作用。

◎較常見的食物與藥物的關係:

葡萄柚汁:

會影響某些藥品在腸道或在肝臟的代謝,使得藥效比原來更強,但是副作用也會隨之增加,必須特別注意。

常見與葡萄柚汁發生交互作用的藥品包括:心血管疾病常用的鈣離子管道阻斷劑及高血脂用藥(HMG-CoA還原?抑制劑)、威而鋼、心律不整用藥等。

●酒精:

干擾血管收縮素轉化?抑制的降血壓作用,要避免與酒併服。

●香菸

增加心律不整用藥的代謝速度,吸菸者需要服用較高的藥量。

●維生素K

來源為各式各樣的綠色蔬菜類,以及其他如魚肝油、肝臟、蛋黃、洋蔥、優酪乳、高麗菜、香菜、大豆油、胡蘿蔔、海藻、西洋芹、萵苣等,會阻礙抗凝血劑的藥效。

●人參、當歸以及銀杏

最好避免與抗凝血劑併服,以免造成出血,或是藥效相互抵銷的後果。

●醃製品

醃製中含鹽量較多,可以引起鈉、水在體內滯留,使血容量增多,增加心臟負擔,升高血壓,誘發心血管疾病。

●紅麴

因研究證實,含有和Statin藥物主成分HMG-CoA還原酵抑制劑相同的降血脂作用及功效,因此有服用Statin禁忌的高血脂患者,尤其是有肝炎或肝硬化等肝功能異常患者,不宜貿然食用紅麴;同時,若正在服用以HMG-CoA還原酵抑制劑為主成分的降血脂藥物,也不適宜再額外服用紅麴。

●魚油

雖能降低三酸甘油酯及減少血栓,但同時也具有延緩血液凝結的作用,因此潛在性出血疾病的患者如:腸胃潰瘍、肝硬化引發食道靜脈曲張,或出血性痔瘡等患者,服用前,就得多注意,以免大出血,而無法止血。

●黑木耳

抑制血小板凝集,能預防心、腦血管疾病,但可能造成凝血功能不佳,因此在手術前後與拔牙前後,及女性月經期間應避免或少食黑木耳。

水能載舟,也能覆舟。總之,心血管疾病患者在選擇保健食品前,應先請教專科醫師的意見。

(作者為診所藥師)

asurada9 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

NOWnews 更新日期:2009/10/23 10:21 記者黃芳祿/南縣報導

多數人對「H1N1的A型流感」聞之色變,設法進補企圖強化抵抗力因應,但柳營奇美醫院中醫部賴郁凱醫師指這是錯誤的觀念。

中醫部主治醫師賴郁凱建議在「流行性感冒」可能爆發的季節,勿任意進補人參、當歸、四物湯、八珍湯或是十全大補湯等物品;因為不當的進補,可能會刺激免疫系統過度的反應,引起更嚴重的併發症,在中醫稱為「外感化燥」,坊間稱為「束著了」,使病程牽延更久,不可不慎。

賴郁凱醫師強調,當週遭有人出現類流感症狀時,切勿緊閉教室和辦公室的門窗,假日多從事戶外休閒活動,少在密閉的公共場所逗留,以避免病原的接觸。均衡的飲食,規律的作息,多喝水,充分運動,會比「冬令進補」更能預防感冒。

賴郁凱醫師再說,時尚流行的趨勢隱約有脈絡可循,由於景氣的蕭條,全球時裝再次出現以黑白為主的色調,當世人普遍厭倦新世紀標榜科技感的潮流後,用色鮮明及對比強烈的設計不再有時尚感。80年代的寬肩、膨裙可能又將重現伸展台,上一個世紀末舊的風潮又如潮水般回頭。

感冒的流行亦是如此,「H1N1的A型流感」曾在1918年至1919年間廣泛流行,被稱為人類歷史上最致命的傳染病,在當時全球17億的人口中,約有10億人被感染,約造成二千五百萬至四千萬人死亡,由於死傷人數遠大於當時第一次世界大戰戰場上死傷的人數,各國沒有餘力再應戰,也促成第一次世界大戰的結束,所以「H1N1的A型流感」對人類的影響遠大於政治與軍事。

從1918年至1950年,H1N1的A型流感在全球人類中傳播,當人類普遍對該型病毒產生抗體後,此病毒在人類的流行就如潮水般退去。但是,這株病毒從未曾消失,間歇有科學家在豬隻身上採集到類似1918年舊流感的病毒株。直到2009年3月間,「H1N1的A型流感」又重新回到人類流感的時尚風潮中,由現今五十歲以下的人口都沒有接觸過該病毒株,隨即爆發全球性的流行。

回顧當年日治時期的台灣,在「舊流感」的風暴下,約有四萬五千人死亡,1918年六月至九月的首波流行並無明顯的死亡率。但是,同年的十月至十二月所發生的第二波疫情,隨即造成約二萬五千人死亡,依照當年的疫情推估,2009年的冬季來臨後,台灣的流感的疫情將會進入高峰。

有一個值得注意的重點,因為原住民同胞可獲得的醫療資源的不足,當年「舊流感」爆發時,原住民的死亡率高達3.5%。事隔一個世紀,原住民仍多處於醫療資源不足的地區,面對十月以後可能的出現的疫情高峰,應該提供原住民更多的醫療資源(以上數據引用自維基百科)。

賴郁凱醫師指出,根據目前國內疫情統計,住院病例中以青壯年(25-49歲)居多,這可能是因為大於50歲的長輩年輕時已接觸過「H1N1的A型流感」的病毒,再感染時併發重症的機會較低。其次,青壯年的免疫系統功能較好,面對陌生的病毒株容易引發激烈的免疫反應,發燒及發炎反應的規模較大,呼吸系統容易成為大戰的戰場。

賴郁凱認為,當免疫系統過度反應時會引起以「細胞激素」為主的決戰,此時呼吸系統將淪為如核子戰爭後的遺址,屋破花殘草木枯。

建議在「流行性感冒」可能爆發的季節請勿任意進補,無論是人參、當歸、四物湯、八珍湯或是十全大補湯均會刺激人類的免疫系統,如果有輕微的感冒,又不當的進補,可能會刺激免疫系統過度的反應,引起更嚴重的併發症。

中醫稱為「外感化燥」,一般民間稱為「束著了」,譬如感冒未痊癒的患者誤食麻油烹調的食物,很快造成聲音沙啞、胸悶熱、呼吸不暢、痰黏黃難咳出的併發症,反而使病程牽延更久。

A型流感病毒是一種RNA病毒,它會造成急性上呼吸道感染,並藉由空氣迅速的傳播,在世界各地常會有週期性的大流行,廣泛的「疫苗注射」是目前抑制疫情爆發最有效方法。「克流感」是當前最著名的抗流感藥物,它是作用於神經氨酸酶的抑製劑,可以抑製成熟的流感病毒脫離宿主細胞,能「緩解流感症狀」及「縮短流感病程」。

賴郁凱醫師指出,目前在藥理學研究中,有一些中藥材可用來對抗流行性感冒病毒,常見的藥材有:大青葉、板藍根、青黛、金銀花、生甘草、魚腥草、連翹、射干、黃芩等,這些中藥有一個共同的特點,全部都不是補藥,就如同病患因感冒前往西醫就診時,醫師所處方的西藥:陣痛解熱劑、抗組織胺、袪痰止咳、平喘止咳或是抗病毒藥物,全部都是抑制劑,無一是補藥。所以再次建議:「冬令進補」的季節快到了,在「流行性感冒」盛行的季節請勿任意進補,服用人參、當歸、四物湯、八珍湯或是十全大補湯等進補藥材,均可能弄巧成拙。

在開學後,持續有校園爆發疫情,在教育部現有的停課辦法下,校園中的疫情持續穩定。但是,家長普遍處於焦慮狀況下,有的擔心子女染病,有的擔心停課的子女在家無人照顧,所以門診時間持續有父母前來諮詢有關預防新流感的中藥方,上述有關在藥理學研究驗證可用來對抗流行性感冒病毒的中藥,是傳統醫學書籍記載,經實驗室證實,有對抗流行性感冒病毒的功效,其療效未曾如「克流感」在人體臨床試驗中證實。

依照傳統典籍記載及藥理學的證據有一些藥材可當作「新流感」流行期間健康促進的茶飲,最簡單的就是「金魚茶」,「金魚茶」的組成有:金銀花三錢、魚腥草二錢、桔梗三錢、生甘草二錢。以上材料以水2000cc煮成茶飲,水沸後持續以小火加熱15分鐘,即可當茶飲用。

其中「金銀花」常攀爬於鄉間庭院的圍牆上,其藤蔓稱為忍冬藤,此藥材常用於清熱解毒,治療上呼吸道炎症。「魚腥草」常見於野外低濕的地區,其功效可以清熱解毒,治療肺熱咳嗽或是咽痛,因其特殊的氣味而得名。「甘草及桔梗」源於東漢時張仲景所著的「傷寒論」,方名為「桔梗湯」主要的功效在治療呼吸道的感染,保護呼吸道黏膜,幫助痰液排出,此方以沿用二千年,目前西醫常用的咳嗽糖漿「Brown Mixture」及「Cough Mixture」就是用這兩味藥材浸膏製成。

當秋冬將來臨時,氣溫日漸降低時,流感將日益盛行,有件值得警惕。日前,有一家安親班,在一場參訪活動後有三名學童發燒,隔2-3日就陸續有12名同學發燒,其中一名病童經篩檢,確定診斷為「新流感」,但是安親班知情後,對於學校及家長的查詢皆刻意隱瞞,當衛生單位登門通知停課時,已有半數學生有症狀,對於應該停課卻未依規定停課的安親班而言,萬一有任何一位學生併發重症,一切將無法挽回。所幸恢復上課後,學生皆平安康復。

另外,有一名國小學童,持續多日的咳嗽及流涕,晨間檢查的體溫仍正常,中午時開始活動力變差,明顯有疲倦的表現,導師再次檢測體溫時,體溫已到攝氏38.7度,導師隨即送往健康中心,並通知家長帶回。

但是,家長在電話中表示:「因為夫妻的工作均無法抽身,請老師讓他在校休息,前一天已因發燒就醫,書包中有退燒藥,請老師幫忙餵藥,放學時再來接小孩!」。

很多現今工商社會的小家庭對於這種「新流感」的突發事件,完全無法配合「防疫措施」,雖然知道發燒的學生應該在家修養,但是家中無人可照顧,只好服退燒藥後繼續讓學生上學,如果家長及安親班均持續刻意隱瞞疫情,在冬季來臨時,將會造成更嚴重的群聚感染。

還有一位五歲的男童,前來中醫門診前兩日已經反覆在一家兒科診所及一家地區醫院就診,醫師均以解釋其症狀不像「新流感」,因為沒有發燒,兩位醫師都不願意爲男童施行「流感快速篩檢」,因此前來中醫就診,經診察:鼻腔內鼻涕量多,鼻涕黏白,少量鼻涕倒流,額溫攝氏36.8度。

家長描述近日夜間平躺後常咳嗽,應該是過敏性鼻炎造成鼻涕倒流,而引發咳嗽,經解釋病情後家長的焦慮略減,仍然希望開一些預防感冒的中藥。這位五歲男童在三日內就診三次,拿了三包藥,藥物多屬重複,衛教家屬正確的服藥的次序後,令其返家。

在疫情逐漸升溫的此時,可以理解多數家長的無奈與焦慮,醫療院所、公務部門及學校也會有越來越大的疫情壓力,當週遭有人出現類流感症狀時,切勿緊閉教室或辦公室的門窗,假日多從事戶外休閒活動,少在密閉的公共場所逗留,以避免病原的接觸。均衡的飲食,規律的作息,多喝水,充分運動,會比「冬令進補」更能預防感冒。

asurada9 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

中廣 更新日期:2009/10/22 08:05

調查發現,台灣有高達七成女性,「腰臀比」過高,面臨「蘋果腰」危機,工作十年的上班族,腰圍平均多出六吋,不但可能變成腰腹部囤積脂肪的小腹婆,罹患三高慢性病的風險也大增,分析原因發現,「少動」、「膳食纖維攝取不足」是變成粗腰蘋果妹的關鍵。(徐韻翔報導)

上班女郎當心!不僅是少動身材會走樣,膳食纖維攝取不足也可能讓腰圍橫向發展,聯安預防醫學機構分析一千多名25歲~49歲女性上班族的健檢報告結果發現,OL的「腰臀比」超過標準0.8的比例,竟然高達70%,成為粗腰蘋果妹候選人。

「腰臀比」算法是以腰圍除臀圍(單位:吋/公分),正常值應該介於0.7~0.8之間,聯安預防診所院長鄭乃源表示,腰臀比大於0.8,罹患三高慢性病的風險也就相對增加。

「主要就是代謝症候群,會影響到血壓容易增高,血糖容易過高,血脂容易過高,另外會增加一些像心血管疾病的風險,國外一些研究也認為,會增加一些癌症風險,目前台灣比較注意到的是乳癌和大腸直腸癌。」

上班女郎除了少運動,選擇補充膳食纖維食物的觀念也不盡正確,22%的人吃高纖蘇打餅乾、8%喝蔬果汁想補充纖維,醫師提醒,想用白米飯、高纖餅乾或是盒裝蔬果汁來補足膳食纖維,不但難上加難,還可能因此攝取過多熱量,成年女性每日需攝取25公克膳食纖維,每天至少要吃三分蔬菜、兩份水果才足夠,搭配運動,才能避免成為不健康的粗腰蘋果妹。

醫師表示,過去民眾大多是「熱量控制」避免腰粗,但其實「幫助餐後血糖平緩上升」也是阻止腰腹脂肪囤積的關鍵,補充膳食纖維是不錯的選擇。

asurada9 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

狂吞維他命 補身不成恐傷肝腎

華視 更新日期:2009/10/17 16:45

狂吞維他命 補身不成恐傷肝腎

保健食品吃越多,越保健嗎?綜合維他命、鈣片、魚油、綠藻,有人一口氣吞20幾顆,但這樣吃真的健康嗎?營養師建議,不同營養食品最好相隔一個小時再吃,一次吃好幾種,不但身體吸收不了,還會傷肝、傷腎。

綠色的小藥丸一下子要吞20顆,邱小姐臉不紅氣不喘一口氣吞下,打開她的黃色小袋子,裡面裝的全部都是保健食品,數一數竟然有8種不同的保健食品,有鋅、月見草油、B群、鈣、綠藻、綜合維他命、膠原蛋白錠和特益菌,這麼多要怎麼吃,每個小時都要記得吃保健食品,邱小姐很勤勞,不過也有人一次全部吃下肚,想說吃越多對身體越好。

像是水溶性的維他命,像是B群和維他命C,吃多了可以隨尿液代謝還比較沒關係,但是像是脂溶性的維他命吃多了會囤積在身體,會造成很大的負擔,身體每天需要的營養素依個人的健康情況和體質不同,攝取多了也沒用,正確的作法應該是先了解自己身體的需求,針對缺乏的營養素再額外用保健食品補充,才不會花錢又傷身。

asurada9 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

黑心多多/買便當送「多多」 驗出黑心貨恐致癌

TVBS 更新日期:2009/10/14 12:05

市面上很多跟正牌的養樂多長得幾乎一模一樣的乳酸飲料,一名安親班業者蒐集了11種品牌送驗,結果其中9種不合標準,甚至還有一種品牌加了防腐劑去水醋酸可能致癌,TVBS記者第一時間訪問遭驗出致癌物的昌乳食品公司負責人,他還坦承,自己沒有GMP認可,最好不要買給小孩喝。

顧客:「老闆,我要一個三寶飯。」便當業者:「好,買便當送養樂多。」

買便當送乳酸飲料,記者連跑好幾家便當店蒐集,外觀每罐都很像,但仔細看通通是雜牌的,有的標榜一小罐含有1億個以上乳酸菌,這罐百利標示100毫升有100萬個。

但媒體送實驗室檢測,裏頭乳酸菌少的可憐只有330個,更黑心的是這品牌「優安蜜」,一整罐乳酸菌只有10個,甚至驗出去水醋酸0.064,喝了恐怕會至癌,第一時間詢問經銷商,甚至建議千萬別買給小孩。

優安蜜廠商(昌乳食品)負責人毛先生:「小朋友要喝,你就買大品牌,比較不會有什麼『閃失』。」

有致癌風險,連經銷商自己都不敢喝,另外,「愛露多」每毫升乳酸菌只有10個,「優菌多」更誇張一個乳酸菌也沒有、「可可多」20個、「比好多」1萬個、「優品多」就算有40萬個,還是通通不合格。民眾:「如果說的這樣子,和大陸黑心貨有什麼兩樣。」

雜牌乳酸飲料驗明正身,大多是無益身心健康的糖水而已,實在騙很大,黑心乳酸飲料,不知道有多少已經喝進民眾肚子裡。

asurada9 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 台灣新生報 更新日期:2009/10/06 00:07 【記者陳元春/台北報導】

研究發現,國人葉酸攝取量高或血漿葉酸濃度高,可降低乳癌罹患率2成5到4成4,整體而言,可降低1成的全癌症罹患率。衛生署食品衛生處簡任技正許景鑫昨(五)日呼籲,13歲以上民眾每天至少攝取400微克的葉酸,孕婦懷孕期間更需攝取達600微克。

多吃綠色蔬菜,確實可降低癌症發生。一份由衛生署委託輔仁大學公共衛生學系教授孫建安所做「國人葉酸之營養狀況與罹患癌症風險之探討」研究發現,葉酸攝取量最高組(>415微克)比起最低組(≦260微克)的乳癌罹患率降低2成5;而血漿葉酸濃度高組(>17.2ng/dl)較低組(≦7.2ng/dl)乳癌罹患率降低4成4。

該研究是以民國81年到85年的國民營養健康狀況變遷調查與竹東及朴子地區疾病調查的民眾資料庫進行長達10年以上追蹤,並用兩個資料庫的飲食頻率問卷與血液檢體分析結果,連結癌症登記檔及死因檔進行比對。

教授孫建安指出,國外的研究均一致性地發現大腸直腸癌與飲食相關,約可降低兩成的罹患率,而國內的分析則發現,多吃富含葉酸食物,可降低女性乳癌的發生率約2成5到4成4,若不分部位,則可降低一成的癌症罹患率。

衛生署簡任技正許景鑫昨天建議,國人葉酸攝取量應隨年齡增加而增加,13歲以上民眾每天至少攝取400微克葉酸,孕婦懷孕期間更需攝取多達600微克。

許景鑫補充,葉酸是水溶性維生素,廣泛存在於自然界食物中,功能主要在於核酸及核蛋白的合成,若缺乏葉酸會影響到紅血球的形成,造成貧血,也會使細胞合成受阻,造成生長緩慢,孕婦懷孕期間若缺乏葉酸則恐引發自發性流產及胎兒神經管缺陷。

一般來說,綠色多葉蔬菜、蘆筍、甘藍類、豆類及全榖類,都含有豐富葉酸,建議民眾可多攝取,另外酵母、肝臟等食物也含葉酸,但民眾需視需求適量補充。據衛生署計算,400微克葉酸相當於140公克芥菜,煮熟後約3/4碗的量,或230公克蘆筍約17根小蘆筍,或340公克甘藍菜,煮熟後約1又3/4碗的量,或450公克花椰菜,煮熟後約2又1/4碗的量,或160公克的毛豆。

asurada9 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

台灣新生報 更新日期:2009/09/26 00:07 ◎記者鍾佩芳/專題報導

單醣類是指在一般溫和水解條件下已無法再水解的簡單醣類結構。可分為三碳醣、四碳醣、五碳醣、六碳醣、七碳醣;其中又以六碳醣〈主要有包括葡萄糖、果糖、半乳糖、甘露糖〉在營養學上具有重大意義。

葡萄糖:人體血液中主要的醣類形式〈又稱為血糖〉,及腦與中樞神經系統唯一的能量來源。其主要的食物來源有柑橘、葡萄及多醣類雙糖類的水解產物。

果糖:果糖須經由肝臟細胞及長細胞中之酵素作用將其轉變成葡萄糖,才能被體內利用。其主要來源有水梨、蘋果及蜂蜜及蔗糖的水解產物。

半乳糖:主要來源為乳糖的水解;泌乳期婦女乳腺組織則有效素能將葡萄糖轉為半乳糖。

甘露糖:可由體內的葡萄糖轉變生成。

雙醣類由兩分子單醣而成。由於雙糖無法直接被腸道吸收,必須先經由腸黏膜細胞的雙醣酵素分解成單醣才可被吸收,常見的如下││

麥芽糖:常見的來源為澱粉的水解產物。

蔗糖:在體內需經由腸黏膜細胞中的蔗糖�將其水解為葡萄糖、果糖後,才可被吸收、利用。主要來源有蜂蜜、甘蔗、胡蘿蔔、甜菜、楓糖漿等。

乳糖:為一來自動物體的雙醣,主要存於哺乳動物的乳汁中。經酸或腸道乳糖〈酉每〉水解後,可產生葡萄糖和半乳糖。

寡醣類一般是指由兩個以上、十個以下的單醣脫水而成的短鍊醣,以洋蔥、牛蒡、蘆筍、豆漿、豆類及麥類含量最高。而蔬菜中常見的寡糖包括果寡醣〈存在於有益菌的食物中〉、麥芽寡醣及異麥芽寡糖等。

多醣類指由十個以上的單醣所構成之大分子聚合物。一般常見的如下││

澱粉:為葡萄糖聚合而成的大分子。

肝醣:又稱為動物澱粉,也是由葡萄糖聚合而成的大分子。肝臟可將血液中多餘的葡萄糖轉變為肝醣形式來儲存,具有調節血糖濃度功能。

纖維素:不能被人體吸收,但可使腸道廢物清除。

(資料來源/台大北護分院營養師石慧玲整理/鍾佩芳)

asurada9 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

台灣新生報 更新日期:2009/09/26 00:07 ◎記者鍾佩芳/專題報導

董氏基金會營養組主任許惠玉表示,喝水愈自然的愈好。礦泉水沒經過煮沸,建議民眾可自行在家煮水,將水煮沸後打開蓋子,再煮沸三分鐘,喝起來也比較不會有味道。煮沸的水跟礦泉水是一樣的,台大醫院營養師石慧玲也表示,民眾在家中可自行煮沸開水來飲用;而到外面則可飲用市售的礦泉水。至於純水,因水中沒有礦物質,不適合長期飲用。

碳酸飲料為含糖的有氣泡汽水,不建議民眾長時間飲用。台大醫院營養師簡妙凌表示,曾經有研究指出,將牙齒放入可樂中幾天後牙齒則會被侵蝕不見。低卡可樂是否就比較不會?石慧玲表示,只是熱量較少,但侵蝕性還是存在的,是用代糖來取代一般常使用的糖類,但喝起來也是會有甜甜的感覺。

許惠玉表示,對於常喝可樂者,則建議可喝低卡可樂,但久久喝一次者及孩童則不建議喝低卡可樂。

市售蔬果汁僅是將濃縮的果汁還原而已,台大醫院營養師簡妙凌表示,100CC的蔬果汁差不多一份水果的熱量,新鮮蔬果吃ㄧ份則易有飽足感;但是蔬果汁會使人一喝再喝,往往喝一瓶蔬果汁,其熱量驚人。

有廣告宣稱該蔬果汁有幾十種蔬果在內,台灣癌症基金會吳秋玲也表示,事實上每種蔬果純汁含量稀少,而且永遠也只限於這幾種,無法攝取到當季新鮮蔬果的營養。因此,市售蔬果汁雖然提供方便性,但蔬果種類卻大受限制。而新鮮蔬果所富含的纖維是預防便秘、排除毒素、清除宿便的好幫手。

吳營養師表示,選擇飲品時應盡量避免飲用香料與色素調合成的糖水果汁,市售蔬果汁雖是便利的選擇,但也可能同時喝下高熱量。因市售許多蔬果汁純汁含量約只有5%~10%,其餘的都只是糖水、色素與香料。就算號稱100%的蔬果汁也多使用濃縮果汁再還原,營養價值當然遠不及新鮮蔬果。長此下來不僅無益於健康,反而因為喝下太多糖份而造成肥胖的機率增加。

asurada9 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

中央社 更新日期:2009/09/29 12:19

(中央社訊息服務20090929 11:17:39)現代人因飲食習慣、壓力或作息不正常等等因素, 許多人都有掉髮的煩惱。市面上防止掉髮的商品及偏方五花八門,其實最重要的第一步,首重頭皮清潔。頭皮保持清潔,毛孔不阻塞, 毛髮才能持續地獲得營養,使髮根強健不掉落。

另外,洗頭時適度地以指腹按摩,可促進頭皮血液循環,保養髮根。另外,應慎選洗髮精。 太刺激、化學成份及香料太重的清潔劑也會傷害頭皮。

手工洗髮皂是您很好的選擇。手工洗髮皂是以天然植物油脂製成,無添加人工香料及防腐劑、含豐富的天然甘油保濕成分,洗後頭髮不乾燥,具清潔力,其添加的天然保養品,還能散發淡淡清香,放鬆解壓,在家就像做spa,常保心情愉悅。 最重要的是,不會污染環境,天然又環保。

圖說: 許多人都有掉髮的煩惱,最重要的第一步,首重頭皮清潔,頭皮保持清潔,毛孔不阻塞, 毛髮才能持續地獲得營養,使髮根強健不掉落。

asurada9 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

台灣新生報 更新日期:2009/09/25 00:07 【記者陳元春/台北報導】

老人家因腰痠背痛,亂吃「顧腰子(護腎)」的藥,當心顧腎變傷腎。台灣腎臟醫學會理事長林裕�昨天指出,臨床觀察發現,不少老人家因腰痠背痛,誤以為腎不好,而亂吃一些標榜「顧腎」的藥物,但其實這類藥物反而是傷腎的止痛藥,讓民眾想顧腎的心意變傷腎。

林裕�指出,據國家衛生研究院統計,台灣的慢性腎臟病盛行率高達一成二,推估全國約有兩百多萬名慢性腎病患者,而國內洗腎人口,每年也以百分之六的成長率成長,一年約新增八千名洗腎患者,其中四成都是三高患者。且據統計,一年約有五千人死於腎病。

林裕�補充,臨床發現,很多上年紀老人家因常腰痠背痛,誤解自己腎臟不好,而跟著旅遊團或聽地下電台亂買一些護腎的藥亂吃,結果護腎反傷腎,越吃越傷腎,每每就醫才發現,個案的腰痠背痛其實也非腎病引起,而是因骨頭或退化性關節炎或筋、肌肉問題引起。

他強調,包括非類固醇抗發炎藥、馬兜鈴酸、農藥或黴菌、黃麴毒素等都有腎毒性,除呼籲民眾別亂吃藥,更提醒三高患者,非類固醇抗發炎藥別亂吃。

林裕�另指出,觀察也發現,南部的慢性腎臟病發生率比北部多四到五倍,推估應與南部地下電台多有關。

asurada9 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

台灣新生報 更新日期:2009/09/26 00:07 ◎記者鍾佩芳/專題報導

喝油切茶是帶不走身上的體脂肪,營養師們皆表示,油切茶和寒天茶等增纖飲料大都是添加了不同於食物種類的膳食纖維,利用纖維吸水後會膨脹的特性來增加飽足感,使人在喝了這些飲料後不至於吃下太多的食物,進而降低食慾,幫助減重。而膳食纖維可以帶走的是腸道中還未被吸收的油脂和膽固醇,並不是已經存在身體裡的體脂肪。

油脂加纖維會使吸收率下降,但是無法切掉已吸收的食物。中華民國營養師公會全聯會秘書長黃翠華表示,油切的概念是功能論,沒辦法利用油切茶來切掉已存在的脂肪,而對於已消化吸收後的食物更不可能在民眾喝油切後即能切掉。

黃翠華秘書長表示,市售油切茶都會以綠茶為基礎,因綠茶具有兒茶素及抗氧化等功能,使民眾易誤認為油切加綠茶便能減少脂肪的吸收,其實是不太可能的。

董氏基金會營養組主任許惠玉表示,增纖飲料中添加的纖維大多是單一種類,而天然蔬果中則同時含有多種不同種纖維;且除了膳食纖維之外,天然蔬果還有增纖飲料沒有的維生素、礦物質與植物化學物質等,所以藉由攝取植物性食物,如蔬菜、豆類、水果、燕麥、薏仁、糙米、蕃薯等全穀類來增加膳食纖維(衛生署建議成人纖維攝取量為25-35克),同時攝取對人體有益的各種營養素,幫助身體抗衰老、防疾病。

此外,由於膳食纖維是腸胃道無法消化分解的成分,若在短時間內大量攝取,可能會在腸道中造成脹氣、排氣、腹瀉或腹痛,使腸胃功能受損。

許主任也表示,想減重的朋友如果只想依賴喝增纖飲料來帶走油脂而不控制食量的話,只怕會把胃容量撐得更大,以後要吃越多食物才會有飽的感覺,更不利減重。而膳食纖維本身熱量不高加上食用量不多,會使熱量的攝取壓的非常低,在熱量和營養素供應嚴重短缺的情況下,有可能會發生酮酸中毒,進而昏迷。

台北市立聯合醫院人愛院區營養師張惠萍表示,若用油切等飲料取代平日喝的飲料,再搭配上運動,對於減肥是有效果的;但光喝油切,熱量不控制的話也沒用。

油切飲品只是沒熱量的吸收,台大醫院北護分院營養師簡妙凌表示,茶中的兒茶素是可以使大分子的脂肪切成小分子脂肪但還是要配合運動,若無運動即使是小分子的脂肪也無法排出體外,久而久之小分子也是會聚集成為大分子的。

另如最新的茶花飲品為植物的萃取物之ㄧ,黃翠華也表示,可減少血脂不上升,對於有些體質者會出現腹瀉、拉油、排便次數增加等情形,但不至於會傷身。許惠玉表示,該飲品僅能促進新陳代謝,並沒有減肥的效果。簡妙凌表示,對於茶花飲品能否達到減肥效果仍存疑。

asurada9 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

塑膠蓮蓬頭潛藏細菌 別對著臉沖

中時 更新日期:2009/09/16 02:51 林家群/綜合報導

中國時報【林家群/綜合報導】

使用蓮蓬頭洗澡的人要注意了,根據美國最新研究,塑膠蓮蓬頭容易潛藏細菌,其中的「禽結核分枝桿菌」(Mycobacterium avium)這類病菌是引發肺部疾病的罪魁禍首;會讓免疫力較弱的老年人、孕婦或正在對抗其他疾病者肺部受感染,出現疲倦、長期乾咳、呼吸急促等症狀。

美國科羅拉多大學教授佩斯(Norman Pace)表示,塑膠蓮蓬頭內容易藏污納垢,形成「生物膜」(biofilm)是細菌孳生的溫床,因此最好改用金屬製蓮蓬頭並定期更換。此外洗澡前先把蓮蓬頭打開,到浴室外等一分鐘再進去,也可以避免吸入病菌。

該研究報告的另一名作者鮑加納則表示,研究結果並不代表人們應該減少淋浴,改而採用沐浴法來洗澡。但她表示,改用鐵製蓮蓬頭並裝上可定期更換的篩檢程式,可減少吸入病菌的機率。

其實,不只是蓮蓬頭,像喜歡SPA的人,也要格外注意,想要真的徹底清潔,定期用刷子清洗蓮蓬頭和水塔,才是杜絕病源的不二法門。

佩斯領導的研究團隊,最近到全美國七個州的九個城市,檢測五十支蓮蓬頭內的細菌孳生狀況,結果發現三成蓮蓬頭內含危害肺部健康的禽結核分枝桿菌。

雖然城市地區的自來水中普遍存有這類病菌,但該研究發現,附著在蓮蓬頭上那層粘膜的禽結核分枝桿菌,比自來水裏的病菌數量高出一百倍。還有,塑膠製成的蓮蓬頭暗藏的病菌數量比鐵製的蓮蓬頭來得多。

由其研究可解釋,為何近年出現多起因淋浴而非泡澡引起的肺部感染病例。

使用蓮蓬頭淋浴時,水噴灑化為微細水珠後在空氣中飄浮,人們呼吸時易將含有禽結核分枝桿菌的水珠吸入肺部深處而感染。

佩斯說:「特別是當打開蓮蓬頭對著臉沖水時,表示你吸進大量的鳥型結核菌,這對健康很不好。」

asurada9 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 中央社 更新日期:2009/09/23 14:09

(中央社記者陳舜協台北23日電)行政院衛生署今天公布第五次國民營養狀況變遷調查初步結果,台灣19歲以上成人攝取維生素B1、B2情況不理想,可能與飲食偏重肉食或太過精緻有關,建議應均衡飲食,多吃蔬果。

衛生署食品處自民國69年起開始辦理全國性國民營養調查,第五次(93年至97年)調查委託國家衛生研究院進行,由國衛院依台灣地區人口結構分層隨機抽樣,排除孕婦、重病、慢性疾病人選後進行居家調查,查訪年齡19歲以上成人共6144人,經同意後為其中約3000人抽血,其他則以問卷、體檢等方式調查。

食品處簡任技正許景鑫指出,調查結果發現,國人維生素B1缺乏盛行率約10.5%,維生素B2缺乏盛行率約7.1%,尤其以年輕與育齡婦女最嚴重,同時缺乏或臨界缺乏維生素B1、B2。

根據衛生署委託調查的「台灣地區孕婦飲食攝取及營養現況調查」中也發現,懷孕第一期婦女缺乏維生素B1佔31.1%,缺乏維生素B2佔26.2%,懷孕第三期缺維生素B1、B2比率更高達45.4%與49.8%。

許景鑫表示,維生素B1、B2是人體執行碳水化合物、脂質、胺基酸等營養素代謝過程中必要的維生素,缺乏維生素B1可導致下肢水腫、麻木、神經炎、消化系統障礙及心臟肥大,缺乏維生素B2可能導致舌炎、口角炎、皮膚炎、眼睛畏光等症狀。

他研判國人缺乏維生素B1、B2可能原因為飲食偏重攝取肉類及習慣吃太過精緻的食品,如精米、加工食品等。

  許景鑫建議,應多吃全五殼類,如胚芽米、糙米、燕麥、核果類,根莖類、蔬果類也不可偏廢,唯有均衡攝取各類食品,養成天天5蔬果的飲食習慣,才能免除營養素缺乏情況。980923(中央社資料照片)

asurada9 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()