芳療香堤格

更新日期:2010/03/05 19:14

（中央社台北5日電）專家說，受到環境濕氣影響，放在廚櫃的維他命補充品，可能在一個星期內就失效。

英國「每日郵報」網路版（Mail Online）報導，即使放進有蓋瓶罐裡，還是無法阻止這些維他命變質。

食品科學家發現，包括維他命C、部分的維他命B與其他膳食補充劑在內的結晶物質，容易歷經一種無法復原的過程，即潮解。

這意味著，在廚房與浴室這種溼度高的地方，重要營養物質可輕易的溶解，散逸至空氣中。

美國印第安納州（Indiana）普度大學（PurdueUniversity）助理教授莫爾（Lisa Mauer）建議將粉末狀補充品存放在極度乾燥的地方。

她說：「你可能看過鹽巴或糖開始結塊，這就是潮解的跡象。」

莫爾表示，潮解會造成產品中的化學不穩性。她又說：「如果成分分解了，產品品質與保存期限會降低，營養程度也會跟著下降。」

有蓋瓶罐也不一定能阻止產品變質。

莫爾說：「打開和關閉包裝盒會改變內部空氣。如果你在浴室開閉包裝盒，每次就會跑進一點濕氣與水氣。」

存放環境與產品配方皆會影響潮解程度。在短時間內，一個星期，某些產品的維他命C就會完全失效。

莫爾將這項研究成果發表於「農業與食品化學期刊」（Journal of Agricultural and Food Chemistry）。她表示，如果容器中有水分，或是膠囊出現褐色斑點，那就表示補充品變質了。

她指出：「這樣的補充品不一定不安全，但如果產品沒有你想攝取的維他命，又何必吃呢？」（譯者：中央社張曉雯）

更新日期:2010/03/03 10:03 洪秀玲

【台灣醒報記者洪秀玲報導】逢年過節，放鬆的心情加上年節佳餚，許多人的體重在不知不覺間悄悄上升，年節過後也是大家驚覺要開始減重的時候。營養專家建議，與其花錢去醫院或瘦身中心去除贅肉，不如從基本的飲食開始調理。

減重該吃什麼？吃代餐，是許多減重人士的選項之一，但一份代餐價格不低，動輒一、兩百元，還沒減重成功，先瘦了荷包，還有營養不均衡的疑慮。營養專家指出，與其食用代餐產品，不如從天然食材中如燕麥、蒟蒻、高纖蔬果、優格等，自行搭配減重代餐。

像是大燕麥片就是一項替代白米飯的好選擇，雖同是澱粉類，但相較於精緻的白米飯，大燕麥片富含大量水溶性纖維，可幫助腸胃蠕動，解決宿便等狀況，還能補充維生素Ｂ等身體所需養分，而且，長期食用還可降低膽固醇，改善代謝問題。

若是不方便開伙的上班族或外食族，營養專家建議也可以選用已調味好的美味大燕麥片隨手包，熱量只有200卡左右，取代每天其中一頓正餐就可以減少400~800大卡的熱量吸收，即沖即吃相當方便，且調味好的大燕麥片風味不錯，對於初次接觸大燕麥片的民眾來說，接受度也會比較高，一般價格也相當實惠。

另外像是蒟蒻、高纖蔬果、優格等天然食材，也很適合作代餐搭配正餐食用，比起市售的高價代餐產品，選用天然食材更能健康的進行減重。

營養專家也提醒想減重的人，烹調的方式也是減重的關鍵，少油少鹽的調理無形中減少熱量的攝取，也減少身體的負擔。

更新日期:2010/03/03 16:49

(中央社記者葉素萍台北3日電)健保費擬調整之際，監察院今天通過糾正中央健保局。監委程仁宏說，不把漏洞補起來，調漲再多費用，也無法彌補健保虧損，衛生署應提改善措施，同時加強查核詐領健保費。

監察院通過監委程仁宏、劉玉山、錢林慧君提案，糾正健保局，監委同時提出「健保局稽查詐領健保不力」調查報告，監委下午並共同召開記者會。

劉玉山指出，健保局查核健保特約醫療院所的頻度，呈現逐年下降趨勢，從民國94年查核比率為9.83%，下降為98年2.65%，健保局沒有善盡職責，無法嚇阻不肖的醫事服務機構違規。

錢林慧君指出，長期詐領健保費時有所聞，像林進興、永仁、太順、富強4家醫院，涉詐領健保費達3年至11年，詐領金額超過新台幣2700萬元，現在這4家醫院只換負責人，卻仍繼續營業。

錢林慧君表示，現行法令對於詐領健保費的罰則太輕，且沒有退場機制。罰則中「停止健保特約」，只停1到3個月，而「終止特約」只終止1年，犯規的醫院只要換負責人，就可與健保局繼續特約，繼續在原地點營業，根本無法杜絕詐領健保費。法律只罰負責人卻不管開業地點，健保局在監委約詢時也承認這是法律漏洞。

程仁宏表示，健保局沒有建立完備稽核機制，過去曾有民眾出國卻在國內刷健保卡請領給付，有民眾同一顆牙拔好幾次申請給付，有男性摘取子宮，也有民眾已死亡但還能請領健保給付。

程仁宏說，健保局查處違規，平均每件可以追扣85萬元，如果能加強查核，民眾健保費調漲可以更少更低，否則，健保局不補漏洞，卻調漲健保費，要求全民負擔，並不公平。

他希望衛生署有積極作為，不要以調漲健保費為目標，而是同時提改善措施；再者，如果健保局加強查察，民眾對於調漲健保費也比較心甘情願。

程仁宏指出，看到衛生署對於改善健保提出一連串調整措施方案，現在仍把衛生署長楊志良列觀察對象，同時希望今天遭糾正的健保局，在2個月內提出改善措施。（中央社資料照片）

更新日期:2010/03/01 18:15 林怡秀

【台灣醒報記者林怡秀報導】保持適當飢餓感，有助於提高體內免疫力？桃園廖桂聲中醫診所院長廖桂聲在《聯合報》投書表示，吃飯吃七分飽，能間接活化免疫細胞，提高免疫力。台北醫學大學醫學系教授林松洲則表示，他認為吃七、八分飽「恰到好處」，正好能讓免疫系統發揮功用；中醫師洪偉育也表示，雖沒聽過這種說法，不過七分飽的確是最恰當的食量。

廖桂聲在《保持飢餓感 提昇免疫力》一文中表示，「少食習慣，適度保持『飢餓感』，啟發免疫機制。」他指出，免疫系統的結構是在擊敗從體外入侵的病原體，和在體內產生的癌細胞，就如軍隊攻擊敵人、保衛自己的國家一樣，免疫系統也要攻擊病原體和癌細胞來保護人體。

他認為，最好的飲食就是保持七、八分飽，排泄活動就能轉而旺盛，間接活化細胞，提高身體免疫力，人體就不致於常常生病，自然也就不需要依靠藥膳或維他命等來替身體進補。

林松洲表示，飲食過與不及，對免疫系統都不好，「免疫系統最能發揮功能的熱量，是30千卡乘以體重的熱量，超過35千卡乘以體重的熱量就太多了。」他舉例，一個體重60公斤的人，最理想的熱量攝取是1800卡到2100卡之間，因此吃到八分飽，免疫系統才能真正發揮作用。

他指出，身體攝取的能量不夠，免疫力會降低，但是攝取的能量太多，也會壓抑免疫力，「像女生如果吃太胖，動情激素分泌就會增加，導致疾病的產生。」

台北市立聯合醫院林森中醫院區中醫師洪偉育則表示，雖沒聽過吃七分飽能提昇免疫力的說法，不過不論中西醫，都很贊同吃飯吃七分飽的理論，「吃太多會對腸胃造成負擔，尤其是吃到飽，積在體內太久，對身體不是很好。」

他強調，飲食除了保持七分飽，定時定量也很重要，否則時間一拉長，腸胃容易拉警報，呼籲民眾還是要按時吃飯，腸胃才不會出毛病。

更新日期:2010/03/02 04:11

記者徐夏蓮／台中報導

白內障手術治療到底要不要裝自費的特殊人工水晶體？還是用健保給付的水晶體就好？台灣眼科醫學會理事長林浤裕昨天指出，其實最重要的是，患者有哪些需求？有些患者用健保給付的水晶體就很OK，不一定非得自費採用最新的人工水晶體不可！

用眼過度 白內障年輕化

誰說白內障是老年人的專利？林浤裕理事長昨天指出，隨著高度近視（600度以上）患者大增、長期使用電腦造成眼睛提早退化，以及高血壓、糖尿病等慢性病及新陳代謝疾病患者越來越普遍、年齡越來越下降，使得白內障年齡層也有逐年下降趨勢，去年全台8成的眼科醫師表示，低於55歲的白內障患者增加，且需手術治療。

白內障手術時，患者碰到最頭痛的問題，是到底要不要自費裝置特殊人工水晶體？目前健保僅給付差價2843元的特殊人工水晶體，患者自費每眼從3萬元至6萬5千元不等，有的醫師還建議為了避免視差，單眼手術後，另一眼最好也儘快手術，自費費用就達雙倍，對患者而言，是一筆不小的負擔。

中市有患者表示，眼睛是靈魂之窗，一分錢一分貨，她擔心不用最貴的水晶體，手術後，視力不佳，且有的眼科醫師會說：「便宜沒好貨。」她只好忍痛選用最貴的人工水晶體，但也有眼科醫師抱怨，不告訴病人除了健保給付以外有哪些選擇，病人還會認為瞧不起他們呢！中市也有某老人團體，團員幾乎都有白內障手術史，有老人表示，她一眼自費花了5萬元，另一眼改用健保的，結果發現兩眼視力差不多，認為貴的也沒有比較好。

台灣眼科醫學會理事長林浤裕指出，其實到底要不要裝自費的人工水晶體？裝哪一種的人工水晶體？或用健保的就好？全視患者是否需要夜間開車、打電腦、閱讀等使用需求而定。每個人的需求不同，貴不一定好，而人工水晶體推陳出新，具不同功能及特色。

值得大家正視的是，有些患者根本不知道自己罹患白內障，尤其是30、40歲的年輕族群，不少是到眼鏡行怎麼配眼鏡都不滿意，就醫才發現是白內障，也有的檢查出白內障後，才發現血糖不知何時已居高不下，視網膜病變、白內障也上身了。

小醫典︰人工水晶體比一比

◎特殊人工水晶體

●黃色非球面人工水晶體（仿人類的水晶體能過濾高能量的藍光等光線、看清楚外，並看得更仔細），約需自費3萬元。

●透明非球面水晶體（標榜看清楚外並看得更仔細），約自費3萬。

●合併矯正散光功能人工水晶體，約自費4萬5千元。

●多焦點人工水晶體（適合必須使用電腦工作的族群），約需自費6萬至6萬5千元。

◎單焦點球面人工水晶體

適合只需固定距離看東西即可的族群老年人，健保有給付。

資料來源：眼科醫師林浤裕／整理：記者徐夏蓮

更新日期:2010/02/26 18:43

台灣是亞熱帶的國家，過敏性鼻炎在國內有3到5成的盛行率，高於全球的平均值。如果孩童反覆出現鼻塞、打噴嚏、流鼻水、鼻子癢和耳朵癢等症狀，而不斷用手在臉上摸來摸去時，家長就必須要特別注意。

吳小弟因為過敏性鼻炎，時常容易打噴嚏和流鼻水，並且鼻涕也常常倒流在喉嚨裡，甚至每當到了晚上睡覺時，又往往會不自覺的不斷咳嗽，而使得他無法入睡，讓她的媽媽是相當地心疼不已。

如同這樣的過敏性鼻炎案例，台大醫院小兒過敏免疫風濕科主任楊曜旭表示，過敏性鼻炎是常見的疾病之一，在國內大約有3到5成的盛行率，如果孩童出現鼻塞、打噴嚏、流鼻水、鼻子癢和耳朵癢等症狀時，家長可千萬不能輕忽大意，因為這種文明病要是沒有經過適當的治療，可能就會導致下呼吸道過敏、鼻涕倒流、咳嗽和鼻竇炎，以及伴隨產生的過敏性結膜炎，包括眼睛紅腫和眼睛癢等症狀，進而會影響孩童的睡眠和學習品質。

由於過敏性鼻炎具有反覆性和慢性持續進展的特性，並且引發過敏性鼻炎的過敏原，包含有油炸高熱量食物、刺激性的化學物質、污染的空氣和病毒感染等因素，除了可以經由抗組織胺和類固醇鼻噴劑等用藥來治療，另外，楊曜旭主任也提醒民眾，只要注意保暖，減少對鼻黏膜的刺激，並要接受醫師適當的治療，儘量不要曝露在過敏原的環境，才能夠降低過敏性鼻炎的發生。

更新日期:2010/02/26 16:57

（路透紐約25日電）多做運動可能不僅能解決肥胖問題，同時也能改善學業成績。一項美國研究發現，體能適中學生的成績較體能較差的同儕高。

麥卡錫（William J.McCarthy）教授和他「加州大學」（University of California）的同事表示，每多花費1秒跑或走完1英里體能測試的中學生，學業成績也相對下降逾1分。

麥卡錫在一封寄給路透健康部門（Reuters Health）的信中指出，學校和家人想改進學生的課業表現，就要注意這點。

為了維持最佳腦部功能，「有適當的心肺功能和維持健康身材是好事」。

麥卡錫和同事將參加2002年和2003年標準化數學、閱讀及語言測驗的749名5年級學生、761名7年級學生和479名9年級學生的成績，和他們的體態作比較。

受測驗的學生當中，約有半數是女性，60%為白人、26%西班牙語系，而其他7%則是非裔美國人、亞洲人與太平洋島民。受測驗的學生當中，約32%過重，約28%肥胖。這項研究報告公佈在「小兒科期刊」（The Journal ofPediatrics）上。研究人員根據他們在平地跑或走完1英里的時間來評估其心肺功能。研究的最大容許時限為15分鐘，男孩平均在10分鐘內完成，而女孩則平均低於11分鐘。麥卡錫的團隊發現，約有2/3的學生低於國家對性別歲數的標準體能要求。相較於他們，到達或超過平均體能要求的學生，在學業方面有較好的表現。而年紀、社會和經濟地位、性別、種族和體型都和學業表現沒有關聯。

研究也發現，相較於有理想體重者，過重或肥胖者的測驗成績也明顯低落。

更新日期:2010/02/27 00:07 ◎記者鄭綿綿／專題報導

李明哲醫師建議避免喝冰冷飲料如奶茶、含糖茶類，通常一千西西的冰會降低體內代謝約五百大卡，就算吃少也是會胖。每天少吃五百大卡，一周可以瘦約半公斤，減少每餐的量就可以減重。同時避免吃下午茶與宵夜，下午三到四點小腸吸收率高，宵夜時間體內代謝降低，都是不適合吃東西的時間。

多運動，尤其是有氧運動可以燃燒脂肪，每天運動三十分，每周三次，不但可以減重還可以提升心肺功能，如果不能運動，建議可以在家以水泡腳、泡澡，體溫升高一度可以提升代謝率約一成。

應維持睡眠飲食規律，一般來說規律的人減重容易，不規律的比較難減如果有月經問題或是其他不適或是短時間內突然胖很多，建議找醫師診斷，因為可能是病態性肥胖，要先治療疾病才能有效減肥。有水腫問題者注意鹽分攝取。

更新日期:2010/02/26 22:16

如果您挑錯水壺，小心喝水也會致癌，還會讓男性雄風大減，市面上的水壺底部，都會有塑膠材質編號，一般人認為，數字越大越安全，這個觀念大錯特錯！像是最大的七號ＰＣ塑材，包括奶瓶、運動水壺都是這種材質，但醫生說這種材質只要裝超過５０度的熱水，就會釋放出可能致癌物「雙酚Ａ」，會讓男性精子減少，還會誘發糖尿病。

誰的水壺可能致癌？光這樣看不出來，請翻過來，一看數字定生死，像這位小弟的水壺，抽到最大的７號，這個號碼可不是LUCKY7，如果你是把１００度Ｃ滾燙熱水裝進來，小心致癌物會跑出來。偏偏這個可能致癌物「雙酚Ａ」，不能完全尿出來，而且喝多了，還會變成男性的天敵，我們把雙酚Ａ滴進顯微鏡下的精子群中，做個試驗，結果精子被殺死了不少，游都游不動。所以水壺千萬別亂買，教教您，後頭這個數字是塑膠材質編號，１號是保特瓶，耐熱不能超過４０度，２號清潔劑瓶、３號塑膠杯、４號塑膠袋，耐熱都只有６０度，５號是微波容器耐熱１３５度，６號泡麵碗只有７０到９５度。最後常用的７號ＰＣ材質，超過５０度，雙酚A就會溶出來，所以要裝熱水，只有５號材質才安全，其他像是奶瓶也是７號材質，千萬別裝太熱或酸性飲料，以免這個LUCKY7變成健康殺手。

更新日期:2010/02/27 04:11

〔記者王昶閔、劉力仁／台北報導〕鹽水蜂炮華麗壯觀的炮火煙硝中，除了小心顏面肢體被炸傷，耳膜受損外，還得小心中風和心肌梗塞的風險！

製造空氣懸浮微粒與PAHs 兩項污染物

振興醫院教學研究部研究人員張銘惠與輔大公衛系副教授劉希平去年十二月在「台灣公共衛生學會」年會上，發表了國內首份特殊節慶空氣污染比較研究。研究團隊在施放蜂炮的台南縣鹽水國中操場與校園進行監測發現，在二○○七年蜂炮施放期間，空氣中懸浮微粒濃度暴增至每立方公尺兩百一十二到近八百四十五微克，最高為平日的近十倍；致癌物多環芳香烴PAHs濃度則增為每立方公尺四十二到七十一奈克，最高比平日背景值增至近七十五倍。

污染物濃度超過中秋烤肉 比沙塵暴高

張銘惠指出，鹽水蜂炮製造的兩項污染物濃度，不但超過中元節燒紙錢與中秋節烤肉所製造的污染量，也超過近年污染最嚴重的二○○四年沙塵暴。不過當蜂炮施放的隔天，污染物濃度又恢復到背景值，屬於短暫、密集的污染排放，影響時間有限。

台大醫院心臟內科主治醫師蘇大成則指出，近年陸續有研究證實，即便是平日空氣中懸浮微粒暴露，都會提高血栓形成的風險、血液發炎指標上升，並可能增加心肌梗塞與中風的風險，就算是健康的大學生也很難避免，而蜂炮陣中有超高的懸浮微粒濃度，造成的傷害更大。

蘇大成提醒，就算參加當時沒事，心血管可能已悄悄出現變化，如果事後又熬夜、開夜車，仍可能進一步提高心肌梗塞、中風的風險。此外，懸浮微粒與火藥燃燒產生的硝化物，還可能誘發氣喘發作，即便是健康民眾也應有所節制，不要在炮陣中停留太久；有慢性阻塞性肺病與氣喘病史者則應避免參加，不要拿生命開玩笑。

醫師：短期大量暴露 心肺功能要注意

林口長庚醫院毒物科主任林杰樑表示，PAHs是一組化合物，其中有部分屬致癌物，可能引發肺癌、腸胃道癌等多種癌症，短期大量暴露的致癌風險並不至於增加太多，倒是懸浮微粒造成的心肺功能傷害，比較值得注意。

環團建議保留節慶儀式 但縮小規模

環保署過去也曾多次在鹽水蜂炮監測空氣濃度，最近一次是三年前，當時鹽水蜂炮施放期間粒徑小於一百nm的微粒數量大幅增加，金屬成分濃度大增的包括鍶（三六五倍）、鉀（一八二倍）、鋇（一四七倍）、鉛（五十四倍）等，此外，苯、甲苯、乙苯及二甲苯濃度也上升約達背景值的五至十倍；接近鞭炮施放點的懸浮微粒濃度高，倍數可能比標準值高出數十倍，至於PAHs，由於需要採樣化驗，當時沒有監測。

環保團體看守台灣協會秘書長謝和霖指出，這類會製造大量污染、有害健康的傳統節慶，形式或可保留，但規模應適當縮小，否則參加者一個晚上吸入的污染物，可能就會達到半年和一年的份量，影響健康甚鉅。

更新日期:2010/02/20 22:16

過年期間，和親友聚餐應該都吃得很盡興，但您還記得嗎？去年曾經爆發，工業鹽被充當食用鹽的重大民生事件嗎？除了鹽巴，在日常生常中，還有什麼化學食品被吃下肚呢？像假酒，就摻了工業酒精，漂亮的水果，可能塗了一層蠟，我們要告訴您，在不知不覺中，你吃進了多少化學食品。

一樣的二顆蘋果，放在眼前，有什麼不同？看出來了嗎？左邊的亮晶晶，右邊的比較沒這麼亮，差別，就在，一個有蠟，一個沒蠟，亮晶晶的這顆，如果連皮一起吃，等於把蠟，也吃下肚，傳出有水果業者，為了省成本，把塗在水果表皮，可食用的蜜蠟，久了，腸胃裡頭都是白蠟，想健康都難，所以，亮晶晶，看起來漂亮的水果，最好，還是削皮，吃果肉，水果披上一層糖衣，大小朋友都愛的糖葫蘆，因為有加色素，與糖結合，糖葫蘆像一顆顆的紅寶石，但，有可能，是用紅色六號色素。喝乾啦，平常愛喝二杯，但是，你確定，喝的是真的酒嗎？會不會是，摻了工業酒精的假酒？酒精，原本的功用，是拿來，清洗油污，像是原子筆畫到皮包，拿綿布沾酒精擦拭，不可思議，幾秒鐘，原子筆的痕跡不見了，但卻有不肖業者拿工業酒精甲醇，製作假酒，喝下去，破壞視網膜，造成失明，還會引發腦神經病變。

大火快炒芹菜，最後一個步驟，拿出調味盒，灑上鹽巴，辣炒芹菜，可以上桌了，但每天吃的食用鹽，卻讓人吃得不安心，因為有黑心業者，把拿來染料定色的工業鹽，充當食用鹽，過去三年，總共賣出二十五萬包，銷往全台各地大小賣場，至少有上萬個家庭受害，尤其是釣蝦廠，新鮮烤蝦，一定會用粗鹽，但這鹽，打那來？是不是工業鹽？檢視一下，自己的生活作息，有可能已經吃下了，大量的化工食品，在身體裡不斷累積。

更新日期:2010/02/21 16:07

（中央社記者陳麗婷台北21日電）衛生署今天指出，含有 rosiglitazone成分的第二型糖尿病用藥－梵帝雅等，美國報告認為恐增加充血性心衰竭風險，呼籲醫師給予心臟病患者這類藥物時，要嚴密監控可能的副作用。

第二型糖尿病治療藥物，含有 rosiglitazone成分藥物－梵帝雅膜衣錠、梵帝美錠，衛生署表示，根據美國報告指出，可能有增加充血性心衰竭的風險。

衛生署食品藥物管理局局長康照洲受訪指出，美國食品藥物管理局（FDA）曾於民國96年7月30日與藥物安全專家及臨床醫師召開會議討論，結果認為這類藥品的臨床效益仍高於風險，因此可繼續提供給病患使用。

不過，康照洲表示，美國 FDA也認為，用藥時應加註警語，提醒這類藥物仍有引發缺血性心臟病發作的風險。因此，提醒醫療專業人員開這類藥物治療第二型糖尿病病人時，應監測病人心臟衰竭的徵兆或症狀。

另外，美國FDA 也提醒行動力有限或臥床等較嚴重的心衰竭病患，避免使用這類藥物。

康照洲說，衛生署過去也曾評估這類藥品的風險效益，並在於民國96年9月11日公告這類藥品的仿單（ 說明書），應加刊心臟風險相關警語，並已在民國 97年1月15日前完成仿單更新作業。

另外，根據全國藥物不良反應通報，過去10年來有43件疑似使用這種成分藥品後出現輕微血糖過低或輕微肝功能指數升高等不良反應，只有1件嚴重不良反應。康照洲表示，這件嚴重不良反應是患者使用後導致心肌衰竭，但討論後無法確立因果關係。

康照洲說，衛生署將密切注意國外更新的研究報告，也會要求藥商提供相關試驗或研究資料，進行風險效益再評估，再決定下一步動作。

他呼籲醫師開給糖尿病患者這類藥品時，應嚴密監控可能的副作用，尤其患者本身整體心臟衰竭狀態為第3級或第4級應禁止使用這項藥品。

另外，若患者知道自身有心臟疾病或屬於心臟病發作高危險群，也應主動告知醫師，以利醫師進行用藥評估。

更新日期:2010/02/21 09:20 張稚昀

（法新社聖地牙哥20日電） 美國頂尖科學家今天表示，提供「儲存」新生兒臍帶幹細胞以備日後生病所需的診所，都是騙子。

許多國家有提供父母儲存新生兒臍帶幹細胞的診所，以防將來發生重大疾病時可用來治療。

以泰國作比方，家長支付約3600美元把幹細胞存進銀行，他們以為這是替孩子買了健康保險。

然而，加州史丹佛大學（Stanford University）幹細胞生物學暨再生醫學研究所主任魏斯曼（IrvingWeissman）表示，這些本意良善的父母其實都被幹細胞銀行業者敲竹槓了。

魏斯曼在「美國科學促進會」（AAAS）年度會議上告訴記者：「臍帶內的造血幹細胞含量，可以維持非常年幼孩童的造血能力。」

他表示：「這些細胞也可以分裂出間質細胞（mesenchymal cell），這種玻璃纖維狀的細胞擁有非常有限的能力來製造傷疤、骨骼和脂肪，但並沒有如許多人所聲稱，有製造大腦、血液、心臟和骨骼肌的能力。」

魏斯曼表示，這些「未經確認的幹細胞臨床診治者」傾向在醫療監管不完善的國家開業。雖然他這麼說，法新社仍在多個歐盟成員國和美國找到臍帶幹細胞銀行網站。

魏斯曼表示：「他們進行療程，然後放任病患就這樣下去，每次花5萬到15萬美元來接受一個毫無機會的治療，剝奪患有無藥可醫疾病家庭在需要它們的機會。」

「這是不對的。」（譯者：中央社張稚昀）

更新日期:2010/02/12 00:37 【記者蘇湘雲／台北報導】

迎接過年到來，許多人想要化個開運彩妝，讓自己擁有好氣色。皮膚科醫師曾忠仁提醒，化妝品中所含的香精、顏料，大多是人工合成品，以煤焦油為原料，使用時，化學物質容易經皮膚吸收，進入體內，直接造成損害。因此，建議可選擇像礦物質彩妝類的化妝品，減少傷害。長期濃妝豔抹，或使用來路不明化妝品的民眾更要當心肌膚受害，甚至致癌風險大增。

日前，一名中國大陸女子使用一款據稱可淡斑的化妝品，沒想到一停用臉上就長出很多紅斑，滿臉都是紅色的小疙瘩和印痕，眼眼睛周圍乾燥又紅腫，還出現刺癢、細紋，醫院診斷是化妝品中含類固醇，引起類固醇依賴症狀。中國大陸國家質檢總局在去年抽查了四百七十三種化妝品，其中十種產品的菌落總數超標，使用後易引起皮膚感染發炎，並檢驗出甲醇、間笨二胺等致癌物質。南韓食品醫藥安全局去年也檢驗出五種化妝品不合格，其中含有石綿的滑石粉等致癌物。

曾忠仁醫師指出，二○○七年歐洲一項研究報告就指出，英國婦女每年使用化妝品約吸收二·三公斤的化學物質，其中包括致癌物和砷（砒霜）。

曾忠仁醫師憂心表示，最令人擔心的是輕基苯甲酸類防腐劑，它會破壞體內荷爾蒙平衡，提高罹患乳癌機率。建議最好選擇礦物質成分彩妝，礦物質不易變質，也不會滋生細菌或引發過敏，這類礦物質彩妝原本針對手術後患者設計，如雷射換膚患者，幫助修飾泛紅部位。礦物質粉的扁平微粒會依附於皮膚，用洗面乳就能將礦物質粉洗淨，而民眾在選擇上一定要多作比較，才能找到適合自己的產品。

更新日期:2010/02/12 13:23 中時健康 林志遠／台北報導

雖然今日人人聞癌色變，但是對於癌症的治療，隨著醫學的進步，治療方法與觀念的種種突破，罹患癌症未必代表世界末日。有一些醫界專家認為，人體在面對病毒引起的疾病時，如果使用過多的抗生素或太多藥物治療，反而可能毒害加深，不如靠病患自己的免疫力來調節，讓人體的自身免疫力戰勝疾病，而這樣的觀念，也被運用在癌症的治療方面。也就是藉由免疫療法提升自我免疫力，來防衛癌細胞帶來的危害。

腫瘤患者經手術、化療、放療後常出現腸胃不適、眩暈、嘔心、嘔吐、落髮等副作用。療程中常出現口乾、口腔潰瘍、便秘、腹瀉、張口困難等副作用。尤其末期患者常出現的情況，例如體重減輕、食慾不振、精神萎靡、體虛力弱等不適症及癌性疼痛問題。中醫師吳懿娟表示，各種不適症的產生，導因於副作用。致使免疫功能遭到破壞，免疫力全面衰退，抵抗力低落，導致癌患蒙受痛苦與無奈。

長期化療或放射線治療縱使體內癌細胞大量殺滅或腫瘤縮小，但是強烈的副作用，也將影響全身正常細胞組織，難逃遭到損傷。使得造血功能、消化系統也漸趨衰退（貧血、紅、白血球、血小板數量減少不足、食慾不振、消化不良）。皆因免疫功能遭到破壞、抵抗力驟減、體虛力弱，容易感染其他併發症，如肺炎、敗血症等。不妨一面接受西醫傳統療法，另則尋求可提升免疫力功能的輔助性療法，雙管齊下。

癌症輔助性治療，可強化免疫機制，吳懿娟醫師表示，也就是活化巨噬細胞及提升攻擊癌細胞的淋巴球如T細胞、NK細胞等的活力，達到補充體力、恢復元氣，以增強與癌細胞作戰能力。還有要淨化血液，強化血管，消除體內過氧化脂質、中性脂肪，排除體中過剩的活性氧（自由基）及膽固醇，同時加強提升體內SOD、GSH的抗氧化能量。此外，應該補充身體組織細胞「酵素」及細胞核基因之必須元素「核酸」之不足，防止細胞的老化或突變。以及強化腸胃功能，平衡內分泌，促進新陳代謝及血液循環，活化細胞，提升免疫系統。

免疫療法可提升免疫功能以幫助活化全身細胞、增強體力、恢復元氣，透過高科技中藥材方劑，對於以下情況的癌症患者，帶來調節的好處，包括一些患者接受化學治療，但因體質因素無法承受者，還有癌指數居高不下或已擴散或轉移，除傳統療法外，可結合中醫免疫輔助的療法補強，提升治療效益。以及中末期癌友已呈體虛力弱，比較不適用傳統療法，可採用中醫體調輔助醫療，待恢復體力後，視病況需要，再施行傳統療法。

更新日期:2010/02/12 00:27 【中央社加州長堤10日法新電】

根據今天在此間發表的研究報告，紅葡萄酒（Cabernet）和巧克力是殺死癌細胞的有效藥物。血管新生基金會領導人李威廉（William Li）在著名的技術、娛樂與設計(TED Conference)大會上說，紅葡萄與黑巧克力加入藍莓、大蒜、大豆和茶等成分，在滋補身體的同時，也能餓死癌細胞。

李威廉說：「我們是以抗癌特性來評價食品，」「我們每天三餐吃的，就是我們對自身的化療。」設在麻薩諸塞州的血管新生基金會，鑒別上述食品都含有一種化學物質，能阻止血液流到腫瘤，可以餓死癌細胞。

李威廉引用哈佛醫學院）的研究，顯示男性每周數次食用烹煮過的蕃茄，可以降低30%至50%罹患前列腺癌的可能性。他說：「我們身邊正發生一場醫學革命」，「如果我們的研究正確，將會對消費者教育、飲食服務、公共衛生甚至保險公司造成影響」。

在一種名為「抗血管生成」的治療法上，已大約有10餘種藥物使用在阻止血液流到腫瘤；血管新生基金會拿若干食品與已批准使用的藥品相較，發現在對抗癌細胞方面，大豆，香菜，紅葡萄，莓果和其他可吃食品，不是更有效就是更具威力。

李威廉指出：「我們發現在大自然中，有許多食物和草藥具有抗血管生成的功能。」

更新日期:2010/02/09 22:16

為了健康，大家都說要吃五穀米，少吃白米，可是專家說，有四種人不能吃，吃多了更糟糕。像是腎臟病患，就絕對禁止吃五穀米，還有痛風和貧血的人，也不能多吃，這種說法，徹底顛覆大家對五穀米，總是健康養生的觀念。

香噴噴的五穀雜糧米飯，一碗裡頭，加入了糙米、薏仁、燕麥片、小米和黃豆，不像白米飯那麼細緻，吃起來還有點粗粗硬硬的口感，到底為什麼要吃？錯錯錯，健康養生的觀念，可不是人人都適合，尤其有四種人，千萬不能吃，消化能力有問題的人，如果有胃潰瘍，吃進纖維超多的燕麥糙米，不但不能消化，反而更容易脹氣，還有貧血和缺鈣的人，因為榖類的植酸和草酸過高，也會讓鈣和鐵，不容易吸收，最不能吃五穀雜糧的是腎臟病患，因為五穀類通常都有豐富的鉀和磷，但是腎臟病患無法代謝，血液的磷濃度太高，可不是好事。就連糖尿病和痛風患者，也不能吃五穀雜糧，因為吃太多五穀雜糧，等於攝取太多澱粉和豆類，痛風會更嚴重，專家的話，解開五穀雜糧的迷思，其實一般人一天只要吃一餐就已經足夠了。

更新日期:2010/02/07 10:06

人命關天！無關疫苗？專題報導(3)（中央社記者陳麗婷台北7日電）台灣的新流感疫苗不良反應率與其他國家差不多，但民眾深受不良反應事件影響，接種意願大打折扣。部分國家也有緩打狀況，除不良反應案件影響，疫情趨緩也是重要原因。

2009年春天的新流感疫情造成全球恐慌，各國紛投入新流感疫苗製造，或搶購疫苗備戰。去年秋冬數以億計的人口接種新流感疫苗，接種時間之短、規模之大，堪稱史上頭一遭。

綜觀世界各國疫苗政策，幾乎都遵照世界衛生組織（WHO）建議，不管大人、幼兒、慢性疾病、孕婦都施打疫苗。

台灣除國光生技投入本土疫苗製造，也向外國藥廠諾華採購疫苗，兩者共採購1500萬劑。台灣準備的新流感疫苗劑量約佔總人口數6成，去年11月起陸續免費提供民眾施打，目前接種人口約2成多，衛生單位原本希望至少能達3成。但因傳出幾起疑打疫苗致死、不良反應事件，民眾對疫苗失去信心。

緩打問題在大陸也發生，大陸衛生部副部長黃潔夫來台參與新流感研討會時表示，新流感病毒較溫和，若患者本身沒有疾病，感染後致死率不高，不像SARS（嚴重急性呼吸道症候群）或H5N1（禽流感），民眾認為新流感就是一般流感，這是大陸緩打主要原因。

香港政府今年初免費為容易感染新流感的人接種疫苗，但由於有多人接種後出現後遺症、甚至死亡，接種計畫也不順利。

衛生署長楊志良指出，美國、瑞士也有類似疫苗緩打現象，可能因接種後出現噁心、嘔吐或暈針等集體反應，影響民眾接種意願。

疾管局副局長施文儀也說，法國當初以為每人要打2劑，購買9600萬劑疫苗。目前只打500萬劑，主要是疫苗開打早期，有1名醫生接種後出現多發性神經炎（GBS），引發軒然大波，進而引發緩打潮。

分析國內外新流感疫苗疑似不良反應事件監測，疾管局指出，至1月28日為止，台灣疑似不良反應事件總通報率為每10萬劑21件，大陸11.95件，美國12.8件，日本14.7件，瑞士16.4件，法國22.2件，加拿大23.1件，英國73.6件，愛爾蘭135件。相較之下，台灣不良反應事件通報率雖不是最低，卻也不是最高。

為何台灣民眾會深受不良反應事件影響？中國醫藥大學附設醫院感染控制科主任王任賢認為，民眾太民粹，把所有通報不良反應個案當作確定個案。美國民眾會把不良反應通報個案視為一般通報個案，不會作為打不打疫苗的依據。

不少國家開始減訂新流感疫苗，如美國、德國，主要是認為新流感不如原先擔憂的那樣致命。疾管局指出，世衛2月底將討論，可能會將新流感降格為季節流感，列入今年冬天的流感疫苗株內，如果疫情沒有變化，新流感防疫不排除在3月底告一段落。

新流感疫情是不是「狼來了」？歐洲理事會(Council of Europe）今年1月26日舉行公聽會，討論新流感是否是「假的大流行病」，提案議員指控世衛等機構受到藥廠影響，誇大新流感威脅。世衛則否認，認為一切可受公評。

不管新流感疫情是不是被誇大，它仍是可能致命的傳染病。前疾管局局長蘇益仁認為，今年冬天新流感疫情很可能把原有的季節性流感壓下去，成為主要流感病毒。疾管局應以前車之鑑，做好萬全準備，最重要是對民眾說清楚、講明白，才能減低疑慮，以利防疫工作。

更新日期:2010/02/06 12:01

前些日子，中藥材價格，是一漲再漲，近來更有本土中藥製造廠檢驗發現，像麻黃、芍藥等中國中藥材，其中有效成分嚴重不足，懷疑已經先被當地農民抽取有效成分，再賣到台灣，消費者如果買到，等於被剝兩層皮!

想治療感冒，中醫師都會用，這種像草根的麻黃，來讓病人出汗，女性想補身，四物湯中，芍藥更是必備藥材，兩種中國進口的中藥材，卻被本土藥廠檢驗發現，藥材中的有效成份，竟然嚴重不足!

藥廠推測，可能是被中國農民，以酒精浸泡方式抽取成分，這點，中藥行也有耳聞，藥材可能藥效差，價格聽了恐怕更令你受不了。

像彭大海，1公斤從去年初200元飆到800元，金銀花前年還200元，現在也要800元才買得到，其他八角、天麻、川芎、杭菊也通通漲價2~3成。

雖然中藥行強調，動過手腳，老經驗的師傅都看的出來，但如果真如藥廠所說，常發現麻黃、芍藥藥效打折扣，也讓人不禁擔心，這會不會只是冰山一角?

更新日期:2010/02/01 16:46

愛美的人要注意囉，鏡子和電腦也會讓妳美美的臉蛋，長出一堆黑斑，因為鏡子會把日光燈的紫外線，折射到你的臉上，同時加上眼前的電腦，不斷釋放熱輻射，折射加輻射，讓你躲在室內一樣成為黑斑姑娘。

鏡子和電腦，竟然也成為長斑的元兇，連最懂皮膚保養的皮膚科醫師，臉上也爬滿一顆顆顴骨斑，還有長長的黑斑，對照以前，乾乾淨淨的皮膚，讓醫師也嚇了一大跳。

其實原理很簡單，看看醫師，左邊放了一面鏡子，上頭十幾盞日光燈，透過鏡子把紫外線折射到臉上，再加上電腦不斷釋放的熱輻射，通通進入皮膚真皮層，雙重效應下，讓醫師不到1個半月，臉上長出一塊塊黑斑。

看看你自己，是不是也一樣天天一邊打電腦，一邊照鏡子，或許眼前的妳，可能暫時真的很美，但是不到一個月，在熱輻射和紫外線折射，左右夾攻下，你可能從白皙美人，成了黑斑美女。