華視 更新日期:2010/01/18 16:46

喝巧克力牛奶 沒有鈣只會蛀牙

很多小朋友不愛喝鮮奶,爸爸媽媽為了讓孩子補充鈣質,會讓他們喝巧克力牛奶,但要注意了,巧克力裡的草酸和牛奶裡的鈣會結合成所謂的草酸鈣,根本不好吸收,裡頭的糖分,還容易讓小朋友滿口蛀牙,還有像是鮮奶加紅茶、菠菜炒豆腐,同樣會形成草酸鈣,根本吃不到鈣質。

香濃可口的巧克力牛奶小朋友最愛,不但在學校訂來喝,連下課了也是一大杯拿在手上邊走邊喝,口感就像是喝一口鮮奶,再搭配一片巧克力,但你知道嗎把巧克力放進鮮奶裡,會讓我們吸收不到鮮奶的鈣質,原來巧克力裡的草酸和牛奶裡的鈣會在腸道裡形成草酸鈣,會完全排出體外,人體不能吸收。

不只是這個,濃醇鮮奶加茶類製成的鮮奶茶,還有一般家庭最常吃的菠菜炒豆腐,都會形成沒用的草酸鈣,所以告訴您,想要補充鈣質,巧克力牛奶或是鮮奶茶,沒蓋您,一點都沒鈣。

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