發表人 Top100Wine 於 2009/11/29 20:47:28
哥本哈根氣候峰會下個月即將舉行，巴黎的法國獨立酒商協會（Vigneron Independant）27日拉起警報，警告氣溫升高對葡萄酒商生計造成的負面影響，並指出幾年後，法國香檳可能得跟英國氣泡酒一較高下。
該協會主席，同時是酒品專家的伊薩利（Michel Issaly）表示，氣候變遷讓柏根地（Burgundy）地區的葡萄提前採收，也改變了阿爾薩斯（Alsatian）葡萄酒的風味，連法國地中海沿岸的水合現象都受到干擾。
伊薩利指出，歐洲適合種植葡萄的區域逐漸北移，40至50年前，英國能成為重要葡萄酒產地的想法，簡直「荒謬至極」。伊薩利表示，如果氣溫持續飆高，皮諾瓦（Pinot Noir）葡萄這種不喜過多光照的品種，未來20至30年，「就可能從柏根地大部分區域消失」。
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