H1N1新流感疫情來勢洶洶,WHO世界衛生組織已將警戒層級調高到第五級!衛生署葉金川表示,目前全球已有9個國家傳出148起案例,台灣通報有9例,而H1N1與SARS不同,不但傳染力更高,也不像SARS可以100%篩檢出來,所以「自保」絕對是預防強力新流感的不二法門,像是養成良好的衛生習慣與生活作息、充足的休息、適度的運動、均衡的營養、保持心境愉快都可提升身體對病毒的抵抗力。而其中補充充足營養,更是提升免疫功能最有效率的方式,不但可有效增加免疫細胞數量,也可提高免疫細胞的抗菌能力,讓您的免疫軍隊不斷地「壯大」。
●綜合維他命
  營養不良及缺乏某些營養素的人免疫力較低,因此對感染性疾病的抵抗力較弱,而病毒在營養不良者體內也較容易突變或引起更嚴重的併發症。研究發現,補充綜合維他命不但可以增強免疫防禦系統,特別是老年人抵抗力較弱時,更可改善老年人的營養狀況,同時增加天然殺手細胞的數目與功能,促進免疫功能,有效地降低患病機率達50%以上,進而預防病菌、病毒的感染,促進身體健康。就算一不小心感染疾病,也可有效增加T細胞數量,強健免疫軍隊,縮短高達50%的病癒時間。
●草本植物精華-人參、菇類萃取物
  中國兩千年古老醫學智慧善用許多草本植物保健身體,其中人參是中國備受尊崇且使用最廣的滋補食材之一,科學研究指出,人參可促進免疫反應,增加自然殺手細胞,在補充人參萃取物12週後,可有效減少流行性感冒的發生,並增強體力。另外,中國用以養生的菇類含有豐富的多醣體,如雲芝、靈芝、椎茸、舞茸,可強化人體免疫機能,增加體內自然殺手細胞的活性,進而提高人體對抗病毒的能力。
●抗氧化營養素-β胡蘿蔔素、維他命C、維生素E
  許多疾病發生都與體內抗氧化營養素不足有直接相關,當體內抗氧化功能提高,體內清除自由基功能也會增加,於是對抗疾病的功能也會增強。研究發現,β-胡蘿蔔素可以消除自由基;維他命C可以刺激人體製造干擾素,用來破壞病毒以減少白血球和病毒的結合,保持白血球的數目。另外,維生素C可以促進抗體形成,加強白血球的吞噬作用,增強身體的抵抗力。而維生素E亦能增加抗體,清除濾過性病毒、細菌和癌細胞,防止白血球細胞膜產生過氧化反應,因此提高體內抗氧化營養素濃度將可幫助強化免疫功能。
●益生菌
  臨床實驗發現,42位成人在補充六個月的益生菌及綜合維生素後,的確可舒緩壓力與疲憊感,進而改善免疫系統及促進消化道健康。在罹病期間,食慾不佳讓病人更無法攝取足夠營養,所以適時加強益生菌也可促進食慾,增加食物中的營養素消化吸收,促進體力以有效對抗病菌病毒。
●大蒜
  小小的大蒜,在沒有抗生素的年代裡,扮演著重要的救命角色。現代科學證明,大蒜中的有效成分「蒜素」可以消炎殺菌,具有消滅害菌的超強能力,常被人們稱譽為「天然抗生素」。研究發現補充大蒜3個月可對抗流行性感冒病毒,有效減少感冒次數,並改善感冒症狀及縮短病期。
  醫藥科技雖不斷進步,但仍舊抵擋不了病菌病毒的再進化,各式流感不斷威脅你我的健康,所以即時健全自我防衛線,絕對是每個人的健康新課題,適時訓練自我免疫力,以備不時之需,才能因應各式新興病毒突如其來的嚴厲考驗。您準備好了嗎?
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