孩童蔬果吃得少 嗯嗯不通增困擾
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2009/07/15 16:01（中央社記者陳清芳台北15日電）台北醫大附設醫院最近1個月收治12個因便秘腹痛掛急診的小孩，院內醫師和營養師今天說，愈來愈多小孩等著爸媽將水果洗好削皮去籽才肯吃，蔬菜吃得也少，難怪「嗯嗯」不通。
台北醫學大學附設醫院小兒科部主任陳中明說，這些孩童肚子痛的模樣好像成人胃潰瘍穿孔或盲腸炎，臉色發白直冒汗，問診及觸診發現，往往是好幾天沒排便，門診也常遇到使用浣腸、服軟便劑、吃黑棗汁、吞纖維粉的孩子，好不容易才解出一顆顆的硬便，兒童便秘對家長的困擾程度，不亞於腹瀉。
陳中明說，便秘的定義包括：排便困難、糞便乾硬、排便不乾淨、或是每週排便少於三次，天天上廁所排便，不代表沒有便秘，據國外的調查，5到10歲的孩童便秘盛行率約是3成，台灣的狀況大約也是如此。
台北醫學大學保健營養學系助理教授楊淑惠說，她對國內665位、3到5年級的小學生進行「蔬果攝取習慣以及腸道健康狀況」問卷調查，結果超過4成學童，每天沒有攝取至少2份的水果量，甚至約有1/4學童，根本沒有每天吃水果習慣。
高達7成比例的孩子，都是等到家長將水果削皮去籽之後才願意吃，即使是學校營養午餐有發水果，小朋友也懶得吃，原封不動帶回家，結果超過3成的學童有便秘現象，一週排便次數少於3次，出現排便時間超過5分鐘、解不乾淨與腹痛等問題。
調查中也發現，超過2成的學童無法回答自己一週的排便次數，對嗯嗯順不順暢，不太關心。
楊淑惠指出，蔬果應該要均衡攝取，水果中的水溶性纖維，可以吸附水份增加糞便量，幫助排便，1餐至少要攝取1份水果、1.5份蔬菜，然而許多小朋友被動要家人備好水果才吃，至於學校營養午餐的水果，大多選擇帶回家。
她說，家長也可試著讓孩子學習清洗準備水果，例如剝橘子皮，或用湯匙挖奇異果等，吃足蔬果，攝取足夠的膳食纖維，嗯嗯才會通。980715
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