一天別超過1500大卡 才有效

自由 更新日期:2009/06/11 04:09

記者林相美/台北報導

消夜減重法訴求以含有必需胺基酸的食物,促進生長激素分泌,增加新陳代謝率,進而減重。對此,國內其他減重醫師認為,類似理論非主流,也尚無定論,減重最重要的仍是「總量管制」,一天整體攝取熱量控制在1500大卡以下。

北醫體重管理中心醫師劉燦宏指出,紅酒加起司、胺基酸減重法均宣稱可刺激生長激素、增加新陳代謝,但此套理論不是減重的主流觀念,不適合減重者長期使用。

台大醫院兼任主治醫師王世晞表示,減重者每天控制熱量於1500大卡,消夜減重法每天僅攝取100大卡,推估影響減重的成效應該不大。

王世晞認為,消夜減重法的概念傾向「少量多餐」,在整體熱量不變的情況下,調整用餐時間。例如他因看診,無法正常吃晚餐,晚上9時到10時才能吃飯,但只要一天進食熱量小於消耗的熱量,仍可能達到減重效果;「少吃多動」是減重不變的原則。

劉燦宏強調,即使消夜只攝取100大卡熱量,但「熱量畢竟是熱量」,不可能憑空消失;即使增加生長激素,但消夜吃進熱量,一增一減,減重效果令人質疑,何況消夜的熱量可能超過100大卡。

劉燦宏提醒,晚上9時以後,最好不要進食,因為9時以後,副交感神經旺盛,交感神經弱,消化吸收好,但不會消耗。他強調,減重時低卡路里最重要,男性一天不要超過1500大卡,女性介於1000大卡到1200大卡。

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