芳療香堤格

更新日期:2010/02/12 00:27 【中央社加州長堤10日法新電】

根據今天在此間發表的研究報告，紅葡萄酒（Cabernet）和巧克力是殺死癌細胞的有效藥物。血管新生基金會領導人李威廉（William Li）在著名的技術、娛樂與設計(TED Conference)大會上說，紅葡萄與黑巧克力加入藍莓、大蒜、大豆和茶等成分，在滋補身體的同時，也能餓死癌細胞。

李威廉說：「我們是以抗癌特性來評價食品，」「我們每天三餐吃的，就是我們對自身的化療。」設在麻薩諸塞州的血管新生基金會，鑒別上述食品都含有一種化學物質，能阻止血液流到腫瘤，可以餓死癌細胞。

李威廉引用哈佛醫學院）的研究，顯示男性每周數次食用烹煮過的蕃茄，可以降低30%至50%罹患前列腺癌的可能性。他說：「我們身邊正發生一場醫學革命」，「如果我們的研究正確，將會對消費者教育、飲食服務、公共衛生甚至保險公司造成影響」。

在一種名為「抗血管生成」的治療法上，已大約有10餘種藥物使用在阻止血液流到腫瘤；血管新生基金會拿若干食品與已批准使用的藥品相較，發現在對抗癌細胞方面，大豆，香菜，紅葡萄，莓果和其他可吃食品，不是更有效就是更具威力。

李威廉指出：「我們發現在大自然中，有許多食物和草藥具有抗血管生成的功能。」

更新日期:2010/02/09 22:16

為了健康，大家都說要吃五穀米，少吃白米，可是專家說，有四種人不能吃，吃多了更糟糕。像是腎臟病患，就絕對禁止吃五穀米，還有痛風和貧血的人，也不能多吃，這種說法，徹底顛覆大家對五穀米，總是健康養生的觀念。

香噴噴的五穀雜糧米飯，一碗裡頭，加入了糙米、薏仁、燕麥片、小米和黃豆，不像白米飯那麼細緻，吃起來還有點粗粗硬硬的口感，到底為什麼要吃？錯錯錯，健康養生的觀念，可不是人人都適合，尤其有四種人，千萬不能吃，消化能力有問題的人，如果有胃潰瘍，吃進纖維超多的燕麥糙米，不但不能消化，反而更容易脹氣，還有貧血和缺鈣的人，因為榖類的植酸和草酸過高，也會讓鈣和鐵，不容易吸收，最不能吃五穀雜糧的是腎臟病患，因為五穀類通常都有豐富的鉀和磷，但是腎臟病患無法代謝，血液的磷濃度太高，可不是好事。就連糖尿病和痛風患者，也不能吃五穀雜糧，因為吃太多五穀雜糧，等於攝取太多澱粉和豆類，痛風會更嚴重，專家的話，解開五穀雜糧的迷思，其實一般人一天只要吃一餐就已經足夠了。

更新日期:2010/02/07 10:06

人命關天！無關疫苗？專題報導(3)（中央社記者陳麗婷台北7日電）台灣的新流感疫苗不良反應率與其他國家差不多，但民眾深受不良反應事件影響，接種意願大打折扣。部分國家也有緩打狀況，除不良反應案件影響，疫情趨緩也是重要原因。

2009年春天的新流感疫情造成全球恐慌，各國紛投入新流感疫苗製造，或搶購疫苗備戰。去年秋冬數以億計的人口接種新流感疫苗，接種時間之短、規模之大，堪稱史上頭一遭。

綜觀世界各國疫苗政策，幾乎都遵照世界衛生組織（WHO）建議，不管大人、幼兒、慢性疾病、孕婦都施打疫苗。

台灣除國光生技投入本土疫苗製造，也向外國藥廠諾華採購疫苗，兩者共採購1500萬劑。台灣準備的新流感疫苗劑量約佔總人口數6成，去年11月起陸續免費提供民眾施打，目前接種人口約2成多，衛生單位原本希望至少能達3成。但因傳出幾起疑打疫苗致死、不良反應事件，民眾對疫苗失去信心。

緩打問題在大陸也發生，大陸衛生部副部長黃潔夫來台參與新流感研討會時表示，新流感病毒較溫和，若患者本身沒有疾病，感染後致死率不高，不像SARS（嚴重急性呼吸道症候群）或H5N1（禽流感），民眾認為新流感就是一般流感，這是大陸緩打主要原因。

香港政府今年初免費為容易感染新流感的人接種疫苗，但由於有多人接種後出現後遺症、甚至死亡，接種計畫也不順利。

衛生署長楊志良指出，美國、瑞士也有類似疫苗緩打現象，可能因接種後出現噁心、嘔吐或暈針等集體反應，影響民眾接種意願。

疾管局副局長施文儀也說，法國當初以為每人要打2劑，購買9600萬劑疫苗。目前只打500萬劑，主要是疫苗開打早期，有1名醫生接種後出現多發性神經炎（GBS），引發軒然大波，進而引發緩打潮。

分析國內外新流感疫苗疑似不良反應事件監測，疾管局指出，至1月28日為止，台灣疑似不良反應事件總通報率為每10萬劑21件，大陸11.95件，美國12.8件，日本14.7件，瑞士16.4件，法國22.2件，加拿大23.1件，英國73.6件，愛爾蘭135件。相較之下，台灣不良反應事件通報率雖不是最低，卻也不是最高。

為何台灣民眾會深受不良反應事件影響？中國醫藥大學附設醫院感染控制科主任王任賢認為，民眾太民粹，把所有通報不良反應個案當作確定個案。美國民眾會把不良反應通報個案視為一般通報個案，不會作為打不打疫苗的依據。

不少國家開始減訂新流感疫苗，如美國、德國，主要是認為新流感不如原先擔憂的那樣致命。疾管局指出，世衛2月底將討論，可能會將新流感降格為季節流感，列入今年冬天的流感疫苗株內，如果疫情沒有變化，新流感防疫不排除在3月底告一段落。

新流感疫情是不是「狼來了」？歐洲理事會(Council of Europe）今年1月26日舉行公聽會，討論新流感是否是「假的大流行病」，提案議員指控世衛等機構受到藥廠影響，誇大新流感威脅。世衛則否認，認為一切可受公評。

不管新流感疫情是不是被誇大，它仍是可能致命的傳染病。前疾管局局長蘇益仁認為，今年冬天新流感疫情很可能把原有的季節性流感壓下去，成為主要流感病毒。疾管局應以前車之鑑，做好萬全準備，最重要是對民眾說清楚、講明白，才能減低疑慮，以利防疫工作。

更新日期:2010/02/06 12:01

前些日子，中藥材價格，是一漲再漲，近來更有本土中藥製造廠檢驗發現，像麻黃、芍藥等中國中藥材，其中有效成分嚴重不足，懷疑已經先被當地農民抽取有效成分，再賣到台灣，消費者如果買到，等於被剝兩層皮!

想治療感冒，中醫師都會用，這種像草根的麻黃，來讓病人出汗，女性想補身，四物湯中，芍藥更是必備藥材，兩種中國進口的中藥材，卻被本土藥廠檢驗發現，藥材中的有效成份，竟然嚴重不足!

藥廠推測，可能是被中國農民，以酒精浸泡方式抽取成分，這點，中藥行也有耳聞，藥材可能藥效差，價格聽了恐怕更令你受不了。

像彭大海，1公斤從去年初200元飆到800元，金銀花前年還200元，現在也要800元才買得到，其他八角、天麻、川芎、杭菊也通通漲價2~3成。

雖然中藥行強調，動過手腳，老經驗的師傅都看的出來，但如果真如藥廠所說，常發現麻黃、芍藥藥效打折扣，也讓人不禁擔心，這會不會只是冰山一角?

更新日期:2010/02/01 16:46

愛美的人要注意囉，鏡子和電腦也會讓妳美美的臉蛋，長出一堆黑斑，因為鏡子會把日光燈的紫外線，折射到你的臉上，同時加上眼前的電腦，不斷釋放熱輻射，折射加輻射，讓你躲在室內一樣成為黑斑姑娘。

鏡子和電腦，竟然也成為長斑的元兇，連最懂皮膚保養的皮膚科醫師，臉上也爬滿一顆顆顴骨斑，還有長長的黑斑，對照以前，乾乾淨淨的皮膚，讓醫師也嚇了一大跳。

其實原理很簡單，看看醫師，左邊放了一面鏡子，上頭十幾盞日光燈，透過鏡子把紫外線折射到臉上，再加上電腦不斷釋放的熱輻射，通通進入皮膚真皮層，雙重效應下，讓醫師不到1個半月，臉上長出一塊塊黑斑。

看看你自己，是不是也一樣天天一邊打電腦，一邊照鏡子，或許眼前的妳，可能暫時真的很美，但是不到一個月，在熱輻射和紫外線折射，左右夾攻下，你可能從白皙美人，成了黑斑美女。

更新日期:2010/01/29 11:53 中時健康 黃曼瑩／台北報導

國內痛風罹患率世界第一，尤其男性痛風問題愈趨嚴重，且痛風族群有年輕化的趨勢，根據林口長庚醫院近20年研究指出，目前國內男性痛風患者40歲前發作者佔一半以上，而10年前這個比率僅約3成，但在國外僅約2成以下，可能與高熱量飲食、喝酒、果糖攝取，以及環境的低量鉛暴露有關。林口長庚風濕過敏免疫科郭昶甫與余光輝醫師在本月英國「風濕病雜誌」刊登研究顯示，痛風患者也是心血管疾病發生及死亡的高危險群。

一般痛風患者約1/4有痛風家族史，1到2成患者合併有尿路結石，且3成患者平均2個月關節炎發作1次以上，有1成患者甚至每個月都發作1次以上，而需門診或服用消炎止痛藥物。痛風患者以男性居多佔90％以上，女性荷爾蒙會降低血中尿酸，所以女性痛風盛行率比男性低，女性通常在50歲以後才發病。

痛風發作以大腳趾、腳踝及膝關節出現紅、腫、熱、痛最常見，發作的誘因以喝啤酒、吃海鮮、內臟等高普林食物為主，豆類反而少見，一般吃豆製品素食者及出家人也不常有痛風。

不僅如此，除了關節炎以外，最近林口長庚風濕過敏免疫科郭昶甫與余光輝醫師在本月英國「風濕病雜誌」刊登研究顯示，痛風患者也是心血管疾病發生及死亡的高危險群，林口長庚醫院將近7萬名健診資料分析研究顯示，20％有高尿酸血症（血中尿酸值過高，指每100 C.C.血中之尿酸含量男生大於7.7毫克，女性大於6.6毫克以上），且約2％健診者為痛風患者。

郭昶甫 醫師表示，進一步追蹤發現，痛風患者的心血管疾病死亡風險為血中尿酸值正常者的2倍，而這個死亡風險是特別校正過年齡、性別、代謝症候群、以及腎功能後的結果，也就是說痛風是一個獨立於傳統危險因子的新的風險因子。痛風患者的整體死亡風險也比血中尿酸值正常者高出50％左右。研究也發現，只有血中尿酸值過高但從未曾有過痛風發作的無症狀高尿酸血症者，其風險雖然高出血中尿酸值正常者7-8％，但未達統計差異，需進一步追蹤研究。另外研究也指出，無症狀高尿酸血症者，其合併代謝症候群是血中尿酸值正常者的3到5倍。

痛風及高尿酸產生的原因主要有兩種，一種為高普林食物飲食過量，造成血中尿酸過高（約佔一到兩成患者），另一種原因為先天遺傳在腎臟的腎小管無法排出尿酸（約佔8到9成患者），進而在體內關節及皮下堆積，產生痛風結晶及關節炎。故痛風患者僅部分可以透過飲食調整改善，腎小管無法排出部分為先天遺傳，必要時需藉由藥物來治療。一般藥物治療效果，非常顯著良好，服藥後通常一週內尿酸值回復正常，若有尿酸結晶，亦會慢慢消失不見，也不會再痛風發作。

很多人以為豆類、香菇含高普林，不適合痛風患者吃，事實上豆類及香菇及其製品含的是中低量普林，對痛風患者的影響並沒有那麼大。減重、適量運動及飲食控制是治療成功的要素之一，也是控制心血管疾病及維持健康的重要因素。

更新日期:2010/01/29 04:10 王怡茹

　　不少民眾生病時，為求方便會選擇到藥房購買感冒糖漿，來舒緩病痛，但「豪飲」的結果，可能病還沒治好，就已藥到「命」除。消基會今(28)天公布調查，有高達9成市售感冒糖漿警語標示幾乎「看不見」，消費者恐因此忽略正確用法及用量，危及生命安全。消基會呼籲，衛生署應對藥品統一規範，要求業者於外包裝明顯處標示「警語」及「副作用」，以維護國人身體建康。

　　根據國際醫藥服務公司2006年統計，台灣每年感冒糖漿銷售約15億元，以每瓶單價20元來計算，國人1天至少喝掉21萬瓶，用量極為龐大。消基會日前抽查市面10種品牌的感冒糖漿，發現其中竟有8瓶警語等注意事項標示在紙盒內，字體極小很難去注意到，甚至有1瓶連標示都沒有，消費者很可能沒注意到標示，而服用過量造成健康問題。

　　調查並發現，有4瓶違反藥事法第75條規定，未標示副作用，依法可處3萬元以上，15萬元以下罰緩；還有2件未依指示審查基準分別增列成份警語，例如應註明成份中的咖啡因易造成心悸；另有7件用法用量、注意事項、警語等沒有照指示審查基準標明內容標示。

　　消基會醫療糾紛委員會召集人、新竹國泰醫院急診科醫師趙凱指出，感冒糖漿的主要成份其實都有副作用，過量都會傷及身體。例如用來鎮熱、止痛的乙醯胺酚，服用過量會傷肝、腎；而舒緩鼻塞的抗組織胺，會造成嗜睡，開車族及從事精密工作者恐因此分心，發生危險。

　　同時，趙凱表示，感冒糖漿成份中的咖啡因、擬交感神經作用劑易引發心悸及心律不整，傷害神經系統，而心臟病、高血壓患者不宜服用。且一瓶60公克的糖漿裡，就含有15克蔗糖，對糖尿病患者來說，將不利於血糖控制。

　　趙凱並強調，許多老人家習慣服用感冒糖漿來治病，且在一些醫療貧乏地區，如漁民、農民更是依賴藥局，往往只在乎藥品的「藥效」，只想一瓶快快飲下，趕快上工。這些民眾普遍缺乏正確用藥知識，若藥品「警語」、「副作用」標示不夠明顯、政府宣導不夠，將會大大危及醫療弱勢族群的身體健康。

　　趙凱也建議，消費者在服用感冒糖漿前，應該主動詢問專業醫藥人員，並看清楚警語標示及依照其用法用量來服用，防止過量。若服用後半小時後出現不適狀況，應立即停用。

　　消基會秘書長黃鈺生則呼籲，衛生署應對藥品制定一致規範，除了在仿單上應完整標示外，更應在成藥外盒上標示注意事項及警語，方便消費者在購買前就可以依照自身的身體狀況，決定是否購買此類藥物。

　　另外，黃鈺生表示，針對廣告中宣傳的療效，衛生署也應該加以控管，要求業者載明服用過量所造成的後果，並督導業者善盡告知義務。

更新日期:2010/01/29 04:11

記者林嘉琪、王昶閔／台北報導

現在正值易傷風感冒時節，部分民眾覺得感冒糖漿甜甜的，也相信廣告宣傳，誤以為一口氣喝下去，感冒很快就會好，但其實感冒糖漿不能整罐「牛飲」，小心亂亂喝，得腎病！

消基會調查市售感冒糖漿發現，9成警語標在紙盒內面或未標，可能違反藥事法規定，消基會要求衛生署應該規範業者於成藥外盒標示警語，並要求業者附上量杯，說明服用方法。

衛生署食品藥物管理局藥品組科長戴雪詠表示，如果感冒糖漿只把藥品批號、警語、注意事項、保存期限等藥品資訊印在內盒，視同無效，依法還必須附上完整仿單，否則將依違反藥事法第75條，處3萬到15萬元罰鍰。

戴雪詠也說，由於這些藥品資訊太龐大，藥品外盒可能印不下，若字體太小，也會導致難以辨識，因此藥事法75條規定，允許廠商視情況在藥品標籤、仿單「或」外盒刊載即可，換言之，只要外盒或標籤印得下，不一定要附上仿單。

消基會董事長謝天仁說：「國人敗腎、洗腎機率高，感冒糖漿過量飲用是很大原因。」消基會引用國際醫藥服務公司2006年統計，台灣每年感冒糖漿銷售約15億元，以每瓶單價20元計算，國人一天至少喝掉21萬瓶。

消基會秘書長黃鈺生說：「一罐60cc，正確吃法是一次服用10cc。」但廣告常見一飲而盡的畫面，讓民眾誤以為一口就是一瓶。

新竹國泰醫院急診科醫師趙凱表示，臨床上，常有偏鄉的卡車司機、果農飲用感冒糖漿後，出現副作用，甚至發生意外，主要是因為偏遠地區民眾上醫院不方便，通常就近到藥房，甚至在山區雜貨店都能買到成箱的感冒糖漿。

趙凱提醒，不能同時喝提神飲料與感冒糖漿，兩者交互作用恐造成血糖過高、嗜睡、精神恍惚，「高血壓、心臟病及糖尿病等病患更是發生副作用的高風險族群」。

趙凱說，感冒糖漿中的主要成分都會產生副作用，過量會造成負擔，嚴重會導致腎衰竭、肝衰竭、高血壓、低血鉀等情形。

衛生署表示，將立即請各縣市衛生局針對相關產品進行調查，若發現違法立即查處。同時衛生署也正蒐集歐美日等先進國家相關規定，重新評估市售綜合感冒藥劑的標示。

更新日期:2010/01/25 15:26 廖芳潔　

很多愛美的女性為了減肥，會在市面上買一些號稱能夠清宿便的產品，而這一類的產品通常都含有叫做「番瀉」的植物，台北市衛生局抽檢後，發現有5件產品含量過量，五件產品的含量超出衛生署規定上限，最多量者是標準值近三倍。長期使用的話，最嚴重可能導致腎衰竭，根據藥事法，可以對業者開罰5百-1千萬的罰金。

想瘦、好想瘦，只要看到包裝上，寫著「纖巧」、「酵素」，想要瘦的的女性往往被催眠，以為清宿便就能馬上瘦，但這可是有危機的。

北市藥食處處長姜郁美：「長期使用的話，可能因為持續的腹瀉，引起大量的水分跟營養流失，導致體內電解質不平衡，營養不良。」

清宿便的產品，往往包含一種叫做「番瀉」的豆科植物，可以促進大腸蠕動跟緩瀉，但是台北市衛生局抽驗市面上19件包含番瀉葉跟番瀉成分的產品，有5件每日食用量，超過衛生署公告的12毫克，長期使用可能會發生急性腎衰竭的嚴重症狀！

但位於南港區舊莊街勝安藥局販售的「寶纖美草本纖體茶」包裝標示每天一至三包，每天食用的番瀉■達十．九二至三十二．七六毫克，若每天吃三包，攝取量為五件產品中最多者。勝安藥局老闆游勝勳表示，衛生局告知檢驗結果後，產品已下架回收。

除此之外，之前消保會公布台北美麗信花園酒店及高雄的國賓飯店，當作生菜沙拉食材的石蓮花有殘留農藥，台北市衛生也跟進抽檢石蓮花供應業者，發現有3件檢出殘留，其中一家業者還提供給台北市知名五星級大飯店六福客棧。

雖然毒性不高，吃多了，還是有中毒的危險。

更新日期:2010/01/25 12:48 地方中心／台北報導

標榜清宿便、促進腸道運動的健康食品向來是許多女性的最愛，不過，北市衛生局抽檢19樣產品，發現其中有5件含有過量的番瀉甘成分，若攝取過量可能引發大量水份流失，嚴重甚至會造成急性腎衰竭。

含有過量番瀉葉、番瀉甘成分的產品分別為「漂亮美姿茶」、「三合一纖麗組」、「寶酵素」、「寶纖美草本纖體茶」、「洛卡纖茶」。台北市衛生局簡任技正兼藥物食品管理處處長姜郁美表示，若依照產品建議用量，一天可能攝取超過30毫克，遠超於食品衛生管理法規定的12毫克。

姜郁美強調，這次19件產品中高達12件包裝標示不合格，其中又以誇大效果最多。她強調，不論是膠囊狀還是能泡成飲料喝的產品，只要宣稱瘦身就是誤導消費者，光靠清宿便並不能讓脂肪變少，想要健康減肥，還是要少吃多動！（新聞來源：東森記者謝安安、陳明華）