台灣醒報 更新日期:2010/04/19 09:31 洪秀玲

【台灣醒報記者洪秀玲報導】一項針對全台腸道純淨指數的調查結果出爐,受訪者中,平均每4個人就有1人有便秘問題。榮新診所副院長何一成表示,現代人生活作息不正常,加上攝取過多油脂、低纖維的不當飲食,都是造成便秘產生的主因。

經調查發現,高達24.6%的受訪者蔬菜水果攝取不足,更有26.1%的受訪者表示特別愛吃肉。而雖然許多人都知道喝優酪乳可以使排便順暢,降低便秘的可能性,但卻有超過半數的受訪者(53.1%)做不到。

何醫師表示,日常飲食中,只要懂得飲食的調配並注意飲食的內容,就可以減低便秘的可能性。除了每天攝取足量蔬果、大豆以及穀類等食物,也可以增加優酪乳的補充,因為優酪乳中富含益生菌,可以幫助消化道機能健康,使排便順暢。

營養師戴友璋也指出,市售優酪乳種類眾多,含有許多不同的乳酸菌種,可選擇人體既有的天然乳酸菌種,能在消化道停留較長的時間,且也有較好的吸附能力,對於人體保健或是排便順暢都會更有幫助。

他舉例說,近來常被討論的R菌,即是來自人體的天然益生菌,是少數可同時於成人及嬰兒體內發現的乳酸菌。定期補充富含R菌的優酪乳,可以幫助維持消化道機能健康、增加體內新陳代謝,也可以促進腸道蠕動、使排便順暢、降低便秘的可能性。

便秘是許多疾病的導因之一,何醫師說,因無病痛感,所以常被人們所忽略,長期便祕會使腸道不健康,久了以後,身體也容易有一些慢性疾病產生。因此,平常若有便秘的情形產生,一定要特別注意。

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