發表人 Top100Wine 於 2009/11/29 20:47:28

  哥本哈根氣候峰會下個月即將舉行,巴黎的法國獨立酒商協會(Vigneron Independant)27日拉起警報,警告氣溫升高對葡萄酒商生計造成的負面影響,並指出幾年後,法國香檳可能得跟英國氣泡酒一較高下。
  該協會主席,同時是酒品專家的伊薩利(Michel Issaly)表示,氣候變遷讓柏根地(Burgundy)地區的葡萄提前採收,也改變了阿爾薩斯(Alsatian)葡萄酒的風味,連法國地中海沿岸的水合現象都受到干擾。
  伊薩利指出,歐洲適合種植葡萄的區域逐漸北移,40至50年前,英國能成為重要葡萄酒產地的想法,簡直「荒謬至極」。伊薩利表示,如果氣溫持續飆高,皮諾瓦(Pinot Noir)葡萄這種不喜過多光照的品種,未來20至30年,「就可能從柏根地大部分區域消失」。

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