葡萄酒發源於法國,並深為各國人民喜愛。它除了酒精度低、口感好外,還對某些疾病有一定的預防、治療作用,這也是近年來葡萄酒銷量大增的一個主要因素。
  在中法莊園從事技術支援工作的法國籍首席釀酒師尼古拉指出,在太太分娩後,他送給太太的第一份禮物,就是兩瓶上好的波爾多紅葡萄酒。「優質的紅葡萄酒中含有豐富的鐵,對女性非常有好處,可以起到補血的作用,使臉色變得紅潤。同時,女性懷孕時,體內脂肪含量會大量增加,產後喝一些葡萄酒,其中的抗氧化劑可以防止脂肪的氧化堆積,對身材恢復很有幫助。」
  可能有人會問,葡萄酒畢竟是酒,正處於哺乳期的婦女能喝嗎?北京積水潭醫院婦產科副主任孫麗芳表示,葡萄酒中的酒精含量並不高,只要不是酒精過敏體質的人,一天喝一小杯(大約50毫升)是沒有問題的。哺乳期的人應儘量在哺乳後喝,這樣到下次哺乳時,體內的酒精已被大部分降解,對嬰兒不會有很大影響。
  除上述功效外,中國農業大學葡萄酒科技發展中心助理工程師時同華指出,葡萄酒除富含人體所需的8種氨基酸外,還有豐富的原花青素和白黎蘆醇。原花青素是保衛心血管的標兵,白黎蘆醇則是出色的癌細胞殺手。

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